Cara muda membuat Memasak Enak Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam Panggang Khas Banjar. Bikin Ayam Panggang beberapa hari yang lalu buat menu buka puasa di rumah. Kangen bukber bersama para tetangga juga teman-teman ya. Salah satu menunya adalah Ayam panggang khas Banjar ini.

Kangen bukber bersama para tetangga juga teman-teman ya. Salah satu menunya adalah Ayam panggang khas Banjar ini. Ayam yang di beri bumbu terus di bakar seperti biasa,. Kamu dapat memasak Ayam Panggang Khas Banjar menggunakan 17 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Ayam Panggang Khas Banjar

1. 🢂 1/2 ekor dari ayam.
2. 🢂 dari Bumbu halus :.
3. 🢂 7 siung dari bawang putih.
4. 🢂 1 ruas dari jahe.
5. 🢂 3 sdm dari saos tomat merk catsup.
6. 🢂 3 sdm dari kecap manis.
7. 🢂 1/2 sdt dari garam.
8. 🢂 1 sdt dari gula pasir.
9. 🢂 1 sdm dari minyak goreng.
10. 🢂 dari Saus :.
11. 🢂 4 siung dari bawang putih.
12. 🢂 1/4 sdt dari ketumbar.
13. 🢂 1 sdm dari kecap manis.
14. 🢂 3 sdm dari saos tomat merk catsup.
15. 🢂 1 sdt dari gula.
16. 🢂 1/4 sdt dari garam.
17. 🢂 50 ml dari air.

Source : Frielingga Sit & Ernie Setiadi. Resep Ayam Panggang Banjar Khas Kalimantan Selatan - Ayam panggang merupakan makanan khas Indonesia yang pasti selalu dirindukan ketika berada jauh dari keluarga. Makanan ini sudah bukan makanan yang asing bagi masyarakat Indonesia, termasuk Kalimantan Selatan. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat.

Cara pembuatan Ayam Panggang Khas Banjar

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Haluskan bawang putih, jahe, garam dan gula hingga halus.
3. Tambahkan saos tomat, kecap dan minyak goreng, aduk rata..
4. Baluri ayam yang sudah dikerat-kerat dagingnya dengan bumbu lalu marinasi. Saya marinasi selama 2 jam..
5. Panggang ayam yang sudah dimarinasi. Saya panggang secara tradisional dengan menggunakan kayu api dan arang agar aroma lebih khas. Panggang ayam hingga matamg sambil dibolak-balik. Angkat..
6. Selanjutnya buat saos. Caranya goreng bawang putih terlebih dahulu. Kemudian haluskan bersama dengan ketumbar, garam dan gula..
7. Tambahkan kecap manis, saos tomat dan air panas. Aduk rata. Masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan..
8. Potong-potong ayam, kemudian siram saus di atasnya. Sajiakan..

Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab termasuk salah satu menu paling legendaris di Indonesia bahkan bisa Kamu temukan dimana saja dan kapan saja. Lihat juga resep Ayam dan Telur Masak Habang Banjar enak lainnya! Resep ayam masak habang khas Banjar bisa diibaratkan sebagai balado manis dari pulau Borneo. Ayam dimasak dalam bumbu yang berwarna merah pekat yang berasal dari campuran cabai dan gula.