URAP-URAP BAYAM. Menu ini bukan ayam panggang plus urap-urap sayur. Di viedo ini menu yang disajikan adalah Ayam panggang yang diurap, tanpa sayur tentunya. Resep Cara Membuat Urap Sayur Bayam Yang Enak ini bisa anda coba di rumah sebagai lauk yang menyehatkan untuk keluarga anda.
Olahan bayam berikut ini sangat praktis dibuat, tapi tak kalah enaknya dengan sajian lain.
Urap memakai bumbu kelapa yang gurih dan agak pedas, yang nantinya ditaburkan di atas aneka.
Urap Ayam Sayuran atau yang biasa dikenal dengan Lawar adalah makanan khas dari Bali.
Kamu dapat memasak URAP-URAP BAYAM menggunakan 13 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan URAP-URAP BAYAM
- π’ 1/2 dari bayam / 2 ikat besar bayam ditukang sayur.
- π’ 1/2 butir dari kelapa(setengah muda setengah tua).
- π’ dari Bumbu halus :.
- π’ 5 siung dari bawang putih.
- π’ 6 siung dari bawang merah.
- π’ 3 biji dari cabe merah besar.
- π’ 5 biji dari cabe rawit merah (tergantung kepedasan yang diinginkan).
- π’ 1 cm dari kencur.
- π’ 1 lembar dari daun jeruk.
- π’ dari Bumbu perasa.
- π’ 1 sdt dari gula merah (gula batangan).
- π’ 1/2 sdt dari garam.
- π’ 1/2 sdt dari masako.
Dijamin Bunda akan ketagihan dengan kelezatan resep Urap Ayam Sayuran ini. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine. Ada banyak jenis urap yang berasal dari seluruh Indonesia.
Langkah-langkah pembuatan URAP-URAP BAYAM
- Petik2 daun bayam. rendam air kasih sedikit garam(supaya kalau ada ulat bisa mati).rendam 5-10menit.lalu cuci sampai bersih 3 sampai 4 x. Lalu siapkan panci kasih air, kira2 cukup untuk merebus bayam. setelah mendidih masukkan bayam rebus 3-4 menit. angkat tiriskan,setelah dingin peras sampai kandungan air bayam habis lalu potong2. taruh dalam piring lebar atau mangkuk besar juga boleh..
- Cuci kelapa lalu parut mengikuti arus,biar terlihat cantik hasilnya. (suka2 hati ya bund, terserah juga boleh)..
- Siapkan semua bumbu halus,,cuci bersih lalu blender sampai halus..
- Siapkan wajan kasih minyak, setelah panas, masukkan bumbu halus tumis2 sebentar, lalu masukkan gula merah,garam, masako terus tumis kira2 3-5 menit/ sampai bumbu harum,nyoba rasanya kalau kurang boleh ditambahin ya bund,kalau sudah pas rasanya setelah itu masukkan kelapa aduk2 dengan api sedang, aduk terus sampai kelapa agak berkurang kandungan airnya/ 4 menitan. Lalu matikan api angkat campurkan diatas bayam yang sudah di taruh piring tadi. Sajikanπ€π€ππ.
Urap bali jadi salah satu yang wajib anda coba. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan. Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Traditional indonesian food, urap on nasi tumpeng Traditional indonesia food named nasi urap Kind of Indonesian food with name Nasi Tumpeng Urap Urap with an extra rice. Secara ayam kampung harus di masak spesial.biar jadi sajian yang khas.