Tahu Aci. Lihat juga resep Tahu aci, Tahu Aci kukus enak lainnya! Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal.
Cemilan olahan tahu ini pasti disukai oleh keluarga anda dengan tambahan cocolan kecap.
Resep Tahu Aci - Tahu Aci merupakan olahan makanan yang berasal dari Kota Tegal tepatnya Slawi.
Kreasi masakan yang berbahan tahu ini dipadukan dengan tepung aci sehingga empuknya tahu ditambah kenyalnya tepung kanji atau aci atau pati atau dikenal juga dengan tepung sagu akan menambah kelezatan Tahu Aci ditambah dengan gurihnya bumbu rempah yang ada di dalam Tahu Aci tersebut.
Kamu dapat memasak Tahu Aci menggunakan 7 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tahu Aci
- 🢂 6 sdm dari tapioka.
- 🢂 2 sdm dari tepung protein sedang.
- 🢂 3 siung dari bawang putih (haluskan).
- 🢂 sesuai selera dari Garam dan kaldu jamur bubuk.
- 🢂 dari Daun bawang atau kucai jg boleh (iris tipis).
- 🢂 dari Tahu ukuran besar potong jadi 6 bagian segitiga.
- 🢂 secukupnya dari Air panas.
IG:@desytariyem Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Cara pembuatan Tahu Aci
- Rendam tahu dalam air garam, lalu tiriskan dan ambil bagian tengahnya untuk meletakkan adonan aci seperti foto dibawah ini.
- Untuk adonan aci campurkan tapioka, tepung protein sedang, bawang putih yg sudah dihaluskan, kaldu jamur, garam dan daun bawang sambil tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan mengental (jgn lngsng dituang semua ya).
- Kemudian masukkan adonan aci kedalam tahu dan goreng dalam minyak yg telah panas jgn dibolak balik terus ya agar adonan aci tdk lepas dr tahu dan usahakan menggorengnya tahu tenggelam dalam minyak. Goreng dengan api sedang sampai tahu dan aci berwarna kecoklatan. Selamat mencoba ✌🏼.
Lihat juga resep Bakso Tahu Aci enak lainnya! Lihat juga resep Tahu Aci Crispy enak lainnya! Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik. Lihat juga resep Bakso tahu aci goreng enak lainnya!
