Daging Asam Padeh.
Kamu dapat harus Daging Asam Padeh menggunakan 15 bahan dan 2
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Daging Asam Padeh
- 🢂 1 kg dari jando/gazebo & daging sapi.
- 🢂 150 gr dari cabe keriting merah.
- 🢂 7 buah dari lombok merah (optional).
- 🢂 15 siung dari bawang merah.
- 🢂 7 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 ruas dari jahe iris tipis/geprek.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 1 lembar dari daun kunyit simpulkan.
- 🢂 2 lembar dari asam glugur/kandis.
- 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 2 sdm dari asam jawa rendam n ambil airnya.
- 🢂 5 buah dari belimbing wuluh.
- 🢂 Secukupnya dari garam, gulpas.
- 🢂 dari Minyak u menumis.
- 🢂 Secukupnya dari air.
Cara pembuatan Daging Asam Padeh
- Haluskan cabe, bawmer, baput (sy blender),.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan bersama jahe, daun kunyit dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan air asam jawa aduk setelah itu masukan daging, masak hingga berubah warna lalu tambahkan air dan beri garam serta gulpas, koreksi rasa dan masak hingga daging empuk, setelah agak menyusut airnya masukan belimbing wuluh, kuah daging terserah selera masing2 mau banyak atau sedikit kuah ya.
