Empal Gepuk Keto Friendly.
Kamu dapat harus Empal Gepuk Keto Friendly menggunakan 15 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Empal Gepuk Keto Friendly
- 🢂 500 gram dari daging empal / kisi / otot / semur, atau apapun daerah kalian menyebut daging yg untuk empal goreng juga boleh - potong2 jangan kecil ya.
- 🢂 1 sachet dari santan kemasan kecil.
- 🢂 3 lembar dari daun salam, remas2.
- 🢂 2 batang dari serai, geprek.
- 🢂 1 ruas jari dari lengkuas.
- 🢂 dari ± 1/3-1/2 sdt garam.
- 🢂 1 sdm dari coconut aminos.
- 🢂 2-3 tetes dari Stevia sesuai selera, bisa sekitar.
- 🢂 1 sdm dari air asam jawa, kalau ga ada bisa pakai cuka apel.
- 🢂 dari bumbu halus.
- 🢂 7-8 siung dari bawang merah.
- 🢂 1-2 sdt dari munjung baceman bawang / pakai 5 siung bawang putih.
- 🢂 3 butir dari kemiri sangrai.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar sangrai.
- 🢂 1/2-1/4 sdt dari merica utuh.
Cara pembuatan Empal Gepuk Keto Friendly
- Blanch daging (rebus sampai mendidih, lalu buang air rebusan, isi lagi).. rebus / presto daging sampai setengah empuk.. jangan buang air rebusan / presto yaa.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas sampai harum.. kalau saya suka sampai kecoklatan buat menambah warna dan rasa sedap.. kalau blender pake air, dioseng dulu sampai kering baru masukin minyak buat numis ya.
- Tuang santan, aduk rata.. lalu masukkan air rebusan daging dan bahan lainnya.. baru masukkan dagingnya.
- Masak smmpai bumbu memyusut dan meresap kedllam daging.
- Bisa langsung digoreng, bisa disimpan untuk stok refill.
