Resep: Selera Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Yang satu ini adalah Gado-gado Surabaya. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food).

Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini, maka tak lengkap rasanya. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Kamu dapat harus Gado-gado Surabaya menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gado-gado Surabaya

1. 🢂 1 ikat dari selada.
2. 🢂 1/2 buah dari kubis.
3. 🢂 2 buah dari kentang.
4. 🢂 4 butir dari telur.
5. 🢂 1 bungkus dari tauge.
6. 🢂 1 kotak dari tahu.
7. 🢂 3 buah dari lontong.
8. 🢂 1 buah dari timun.
9. 🢂 dari Bumbu kacang :.
10. 🢂 100-200 gram dari kacang tanah goreng.
11. 🢂 6 buah dari cabe merah besar buang bijinya.
12. 🢂 2 siung dari bawang putih.
13. 🢂 2 keping dari gula merah kecil.
14. 🢂 Secukupnya dari garam, gula, sasa.
15. 🢂 1 sdm dari larutan tepung beras.
16. 🢂 1 buah dari santan kara @65 ml.
17. 🢂 Sesuai selera dari bawang merah goreng.
18. 🢂 dari Sambal :.
19. 🢂 1 siung dari bawang putih.
20. 🢂 10 buah dari cabe rawit.

Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.

Langkah-langkah pembuatan Gado-gado Surabaya

1. Goreng tahu. Kemudian rebus kubis, kentang, telur dan tauge. Cuci bersih dan potong selada dan timun. Goreng kerupuk..
2. Buat bumbu kacang. Goreng kacang tanah, kemudian tiriskan. Goreng cabe merah besar dan bawang putih setengah matang. Setelah dingin, blender kacang tanah, cabe merah besar, bawang putih, dan gula merah. Kemudian masukkan ke dalam panci. Masukkan santan kara, sedikit air, dan larutan tepung beras. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, dan sasa. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan bawang merah goreng. Lalu buat sambal. Rebus cabe rawit dan bawang putih, kemudian haluskan..
3. Jika sudah, tata semua bahan. Dalam piring, beri irisan lontong, selada, kubis, irisan kentang, irisan tahu, irisan timun, dan telur. Tuang bumbu kacang diatasnya. Sajikan dengan kerupuk dan sambal. Gado - gado Surabaya siap disajikan. Semoga bermanfaat :).

The dish has a wide array of vegetables from. Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Siapa yang pecinta sayuran di sini?