Resep: makanan enak Baluta (Balado telur tahu)

Baluta (Balado telur tahu). Asalamualaikum sobat Zahra.ketemu lagi ya.semoga kalian slalu sehat. Assalamualaikum, selamat dang kembali di channel DAPUR KITA, kali ini sy akan membagikan resep dan cara memasak Telur Balado ala keluarga sy, Tonton. Inilah cara membuat telur balado khas Minang.

Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran - ada saja hidangan yang. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Kamu dapat memasak Baluta (Balado telur tahu) menggunakan 16 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Baluta (Balado telur tahu)

1. 🢂 2 buah dari tahu kuning.
2. 🢂 4 butir dari telur.
3. 🢂 1 batang dari sereh.
4. 🢂 2 lembar dari daun salam.
5. 🢂 1 ruas dari jahe.
6. 🢂 1 ruas dari lengkuas.
7. 🢂 6 buah dari cabe merah.
8. 🢂 3 siung dari bawang putih.
9. 🢂 3 siung dari bawang merah.
10. 🢂 1 buah dari tomat.
11. 🢂 secukupnya dari garam.
12. 🢂 secukupnya dari kaldu ayam.
13. 🢂 secukupnya dari air.
14. 🢂 secukupnya dari minyak.
15. 🢂 secukupnya dari kecap manis.
16. 🢂 secukupnya dari gula.

Membuat masakan yang enak tidaklah harus selalu mahal. Terdapat juga masakan yang bergizi, enak, dan ekonomis. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar.

Langkah-langkah pembuatan Baluta (Balado telur tahu)

1. Siapkan panci, lalu rebus telur dengan air secukupnya sampai matang..
2. Kupas kulit telur, lalu goreng telur sampai bagian luar telur berwarna keemasan..
3. Potong dadu tahu kuning, lalu goreng sampai berwarna kuning keemasan..
4. Geprek sereh, lengkuas dan jahe, lalu sisihkan..
5. Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu potong kecil2 cabe..
6. Ulek potongan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan beri garam secukupnya..
7. Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Goreng bumbu hingga harum..
8. Setelah harum masukkan air secukupnya. Lalu masukkan telur, tahu, daun salam, sereh, jahe, lengkuas, garam secukupnya, gula secukupnya, kaldu ayam secukupnya, dan kecap manis secukupnya. Tunggu hingga mendidih dan air sedikit menyusut..
9. Baluta (balado telur tahu) siap disajikan..

Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Goreng telur di minyak panas hingga kecokelatan lalu tiriskan. Balado Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Gimana dengan resep telur balado di atas? Gampang banget kan cara membuatnya, tentunya kamu bisa ikuti langkah-langkahnya di rumah.