Gado-Gado. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food). To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her. GADO-GADO is a program that's really suitable for us as the young community because it contains information that are up to date about the young life.
I'm always happy to learn a new.
Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid.
Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world.
Kamu dapat harus Gado-Gado menggunakan 27 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gado-Gado
- 🢂 dari Bumbu kacang.
- 🢂 300 gr dari kacang (di abang sayur biasanya sebungkus kecil, beli 2).
- 🢂 7 siung dari bawang putih.
- 🢂 400 ml dari air.
- 🢂 dari Bumbu tambahan.
- 🢂 1 buah dari asam aja (1 bungkus kecil) larutkan ke air panas.
- 🢂 1 1/2 sdm dari kecap manis.
- 🢂 1/2 sdm dari garam.
- 🢂 1/2 batang dari gula jawa ukuran 1/2 lingkaran.
- 🢂 300 ml dari air.
- 🢂 dari Sayuran.
- 🢂 1 ikat kecil dari kacang panjang.
- 🢂 1 buah dari timun.
- 🢂 1 buah dari wortel.
- 🢂 2 buah dari kentang.
- 🢂 2 ikat dari daun selada.
- 🢂 Secukupnya dari kecambah.
- 🢂 1/2 buah dari kubis.
- 🢂 dari Pelengkap lainnya.
- 🢂 dari Tahu goreng.
- 🢂 2 buah dari telur.
- 🢂 dari Tempe goreng.
- 🢂 dari Lontong.
- 🢂 dari Kerupuk.
- 🢂 dari Sambal.
- 🢂 20 buah dari cabe (rebus).
- 🢂 1/2 siung dari bawang putih (rebus).
It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce. In Indonesia, there are a few dish that resemble gado-gado (with the same kind, or a variation of peanut sauce), such as pecel, lotek, and ketoprak. Can always find great quality unique. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad.
Cara pembuatan Gado-Gado
- Goreng kacang, setelah itu biarkan dingin dulu. Sambil menunggu kacang dingin, siapkan sayuran mentah, cuci, tiriskan. Masak air agak banyak untuk merebus sayur. Rebus sayur secara bergantian..
- Setelah kacang dingin, masukkan ke blender, tambahkan air dan bawang putih, haluskan. Siapkan wajan, tambahkan minyak sedikit, tuang saus kacang, tambahkan air. Masak dengan api kecil. Aduk-aduk sampai keluar gelembung mendidihnya, masukkan air asam jawa, gula merah, aduk. Setelah gula merah larut, masukkan garam, kecap. Cek rasa. Jika dirasa sudah pas, tunggu saus kacang agak menyusut atau kekentalan sesuai selera..
- Siapkan sayuran matang, bahan pelengkap di piring. Tambahkan saus kacang. Sajikan.
- Haluskan sambal, sajikan bersama gado-gado. Selamat menikmati..
The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. The Wall Street Journal proclaimed gado-gado a "morning-to-nighttime staple," and its presentation can be both humble—a bowl of vegetables under a blanket of dressing—or elaborate. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya. Nah salah satu kunci untuk membuatnya memang.
