Gado-gado Surabaya. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Yang satu ini adalah Gado-gado Surabaya. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food).
Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini, maka tak lengkap rasanya.
Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado.
The dish has a wide array of vegetables from.
Kamu dapat memasak Gado-gado Surabaya menggunakan 24 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gado-gado Surabaya
- 🢂 8 buah dari lontong.
- 🢂 7 butir dari telor rebus.
- 🢂 3 buah dari kentang kukus.
- 🢂 7 buah dari Tempe goreng.
- 🢂 7 buah dari tahu goreng.
- 🢂 3 buah dari wortel, potong memanjang.
- 🢂 7 buah dari kacang panjang.
- 🢂 200 gram dari tauge.
- 🢂 2 bonggol dari daun selada.
- 🢂 2 buah dari timun.
- 🢂 dari Bumbu kacang.
- 🢂 150 gram dari kacang goreng, dihaluskan.
- 🢂 1 buah dari kentang kukus.
- 🢂 5 buah dari cabe merah besar.
- 🢂 3 buah dari cabe keriting.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 40 gram dari asam jawa dilarutkan air, kemudian disaring.
- 🢂 65 ml dari santan kara.
- 🢂 80 gram dari Gula merah atau sesui selera.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
- 🢂 Secukupnya dari gula pasir.
- 🢂 2 lembar dari daun Salam.
- 🢂 dari Pelengkap.
- 🢂 dari Krupuk warna-warni Dan krupuk melinjo.
Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing.
Langkah-langkah pembuatan Gado-gado Surabaya
- Cuci Dan potong sayuran, rebus wortel, kacang panjang dan tauge..
- Potong Tempe goreng, tahu goreng, telor, kentang kukus dan lontong.
- Siapkan bumbu kacang, haluskan kacang yg digoreng Serta goreng bawang putih dan cabe. Selanjutnya haluskan bawang putih, cabe, kentang kukus dan kacang goreng. Masukkan panci tambah 2 lembar daun Salam. Tambahkan air asam jawa.
- Masak bumbu kacang, tambahkan gula merah, gula pasir, garam. Selanjutnya tuang santan kental. Aduk dan masak hingga keluar minyak. Tata lontong, kentang, sayuran, tahu, Tempe, telor siram bumbu kacang dan beri kerupuk, siap dinikmati.
Although it is to be eaten as a main meal. Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan. Siapa yang pecinta sayuran di sini? Mari-mari merapat, sama dengan saya kalau begitu.