Siomay Tengiri. Kali ini sya mempraktekan resep siomay tengiri dari buku resep #gokitchen by. ibu restu utami,, alhamdulillah sangat mudah dan rasanya super enakπ. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat.
Saat digigiy aroma ikan tengiri begiru terasa dilidah.
Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Siomay Sukasuka: Siomay Ikan Tenggiri dengan Kualitas Tinggi!
Kamu dapat harus Siomay Tengiri menggunakan 25 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Siomay Tengiri
- π’ 500 gr dari ikan tengiri.
- π’ 500 gr dari tepung tapioka.
- π’ 4 siung dari bawang merah.
- π’ 4 siung dari bawang putih.
- π’ 3 dari putih telur.
- π’ 1 dari labu siam, parut peras airnya.
- π’ 6 helai dari daun bawang, iris halus.
- π’ 1 dari wortel, parut kasar.
- π’ dari Merica.
- π’ dari Gula pasir.
- π’ dari Garam.
- π’ dari Kaldu jamur.
- π’ 6 dari kentang sedang, belah 2 rebus sampai empuk kupas kulitnya.
- π’ 10 dari tahu putih, belah dua bentuk segitiga, lubangi bagian tengah.
- π’ 1/2 dari kol, lepasi perkuntum, buang tulang daunnya, kukus sebentar.
- π’ dari Bahan saus kacang.
- π’ 250 gr dari kacang tanah sangrai.
- π’ 6 dari bawang putih.
- π’ 3 dari cabe merah keriting.
- π’ 4 dari cabe setan.
- π’ dari Air asam jawa.
- π’ dari Gula jawa.
- π’ dari Kecap.
- π’ dari Garam.
- π’ dari Kaldu jamur.
Siomay ikan tenggiri dengan telor di dalamnya. Dengan rasa Ikan tenggiri Asli yang Khas, mejadikan Siomay Menteng. Kumpulan Resep Siomay Ikan Tenggiri dan aneka Resep Siomay Ikan Tenggiri terlengkap. Download Now. saveSave Siomay Ikan Tenggiri For Later.
Cara pembuatan Siomay Tengiri
- Haluskan daging ikan tengiri sampai halus (aku pakai Cooper), tambahkan air labu Siam, putih telur, bawang merah + putih halus, garam, gula, kaldu jamur, sampai tercampur rata..
- Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, uleni sampai kalis..
- Masukan ke bagian tengah kentang dan tahu putih, gurat pakai garpu agar bertekstur, masukkan dalam kol, lipat seperti lumpia. Kukus sampai matang.
- Untuk siomay basah : Ambil kulit pangsit, basahi masukkan adonan, atasnya taburi wortel. Masukkan dalam cetakan bolu kukus agar tetap rapi saat matang, kukus sampai matang.
- Untuk siomay goreng : ambil kulit pangsit, basahi agar bisa menempel, lipat bentuk amplop. Goreng sampai keemasan.
- Untuk saus kacang : sangrai kacang tanah sampai matang, goreng bawang putih dan cabe sampai matang, uleg semua bumbu, tes rasa. Tambahkan air panas kalo terasa terlalu pekat.
Siomay siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini, memiliki tekstur lembut dan sangat. Dimsum Siomay Cinta adalah The Real Dimsum Siomay HALAL Food dengan bahan dasar Original Ayam, Ikan Tengiri dan Udang. Letakkan kulit pangsit, isi dengan adonan siomay lalu bentuk sesuai selera sampai adonan habis. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai.