Bumbu Kacang Siomay. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang.
Kuah Bumbu ini bisa untuk Siomay dan batagor. masak bumbu kacang gini harus sabar masak dengan api kecil terus dimasak.
Batagor Bandung & Siomay Bumbu Kacang Asli !!
Tumbuk halus kacang tanah yang sudah disangrai bersama dengan cabai merah, bawang putih, dan bawang merah.
Kamu dapat memasak Bumbu Kacang Siomay menggunakan 9 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Bumbu Kacang Siomay
- 🢂 1/4 kg dari kacang Tanah.
- 🢂 2 bulat dari gula merah.
- 🢂 5 bh dari Baput.
- 🢂 10 bh dari cabai merah keriting.
- 🢂 8 bh dari cabai rawit setan.
- 🢂 2 lbr dari daun jeruk.
- 🢂 100 ml dari air.
- 🢂 1/4 sdt dari garam.
- 🢂 dari Kaldu bubuk.
Ditambah dengan taburan dari bumbu kacang, membuat siomay semakin menggiurkan. Biaya memasak makanan ini juga terjangkau, meski memakai ikan. Bahan bumbu saus sambal siomay Bandung. Rebus bumbu kacang dengan api kecil.
Cara pembuatan Bumbu Kacang Siomay
- Goreng terlebih dahulu kacang tanah dan Baput.. sisihkan.
- Blender bersamaan kacang dan Baput.. setelah halus blender kembali dengan gula merah... Sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tumis kacang yg sudah di haluskan hingga harum... Lalu tambahkan daun jeruk dan air.. masak hingga mengental.. jgn lupa garam, dan kaldu bubuk dimasukkan... Koreksi rasa....
- Bagi dua bumbu kacang.. saya bagi dua yg pedas dan tidak pedas (untuk anak anak).. lalu tambahkan cabai yg sudah di blender sebelumnya... Masak hingga matang.. selesai... Selamat mencoba 💜💜💜💜.
Aduk semua bahan bumbu kacang tersebut hingga mendidih. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Pastinya, bumbu kacang akan semakin menggugah selera karena rasanya yang manis, pedas, dan gurih bikin nagih. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan Tambahkan bumbu kacang dan kecap.
