Cara muda membuat Memasak Enak Dimsum Shumai (Ayam)

Dimsum Shumai (Ayam).

Kamu dapat harus Dimsum Shumai (Ayam) menggunakan 23 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Dimsum Shumai (Ayam)

1. 🢂 1 kg dari dada ayam.
2. 🢂 dari Kulit dimsum.
3. 🢂 1 buah dari wortel (parut untuk toping).
4. 🢂 3 sdm dari tepung sagu/tepung tapioka.
5. 🢂 dari Minyak goreng.
6. 🢂 dari Bumbu campur:.
7. 🢂 2 batang dari daun bawang (sesuai selera), potong kecil-kecil.
8. 🢂 3 sdt dari gula pasir.
9. 🢂 1 sdm dari minyak wijen.
10. 🢂 2,5 sdm dari saus tiram.
11. 🢂 2 sdt dari kecap asin.
12. 🢂 1 sdt dari bawang putih bubuk atau 2 siung bawang putih cacah.
13. 🢂 1 sdt dari garam.
14. 🢂 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
15. 🢂 dari Saos Dimsum:.
16. 🢂 3 siung dari bawang putih, ulek kasar/halus.
17. 🢂 1 dari cabe rawit merah (sesuai selera), ulek kasar/halus.
18. 🢂 300 ml dari air matang.
19. 🢂 5 sdm dari saus sambal.
20. 🢂 2 sdt dari gula pasir.
21. 🢂 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
22. 🢂 2 helai dari daun jeruk.
23. 🢂 1 sdm dari tepung maizena (yang sudah dilarutkan dengan air).

Langkah-langkah pembuatan Dimsum Shumai (Ayam)

1. Cuci bersih dada ayam. Cincang atau blender (sesuai selera).
2. Masuk kan semua bumbu campur lalu campur sampai merata. Masukkan tepung sagu/tepung tapioka. Aduk lagi sampai merata.
3. Ambil kulit dimsum, beri isian sesuai selera. Beri toping wortel parut di atas dimsum shumai. Lakukan sampai adonan habis.
4. Panaskan dandang kukusan, beri olesan minyak supaya tidak lengket.
5. Kukus kurleb 15-20 menit. Angkat lalu sajikan dengan saos dimsum.
6. SAUS DIMSUM SHUMAI: masukkan semua bumbu kecuali tepung maizena. Aduk hingga merata dengan api sedang lalu koreksi rasa.
7. Jika di rasa sudah pas masukkan tepung maizena sampai tingkat kekentalan yang di inginkan. Tunggu hingga mendidih.
8. Bisa saring/tidak (sesuai selera) saus dimsum. Lalu siram di atas dimsum shumai.