Siomay ayam kulit kubis. Alhamdulillah masih dikasih kesempatan share resep baru dan bikin video baru lagi. Cemilan enak dan insyaAllah sehat, Siomay. Saya hari ini buat cemilan kunis isi ayam,karena ini cocok banget buat cemilan sekeluarga,gak perlu bingung harus beli dulu yaa,karena ini juga mudah banget.
Berikut resep dan cara membuat siomay ayam kubis yang bisa kamu bikin di rumah.
Biasanya, siomay di balut dengan kulit yang berbahan dasar tepung, tetapi siomay kali ini menggunakan sayuran kubis sebagai kulitnya.
Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan.
Kamu dapat memasak Siomay ayam kulit kubis menggunakan 14 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Siomay ayam kulit kubis
- 🢂 1 SDM dari baput goreng / tumis.
- 🢂 2 SDM dari bamer goreng / tumis.
- 🢂 4 siung dari baput.
- 🢂 200 gr dari daging ayam fillet.
- 🢂 2 SDM dari tepung terigu.
- 🢂 5 SDM dari tepung tapioka / kanji.
- 🢂 5 SDM dari air bersih (me: air kaldu ayam biar makin sedep).
- 🢂 1 butir dari telur.
- 🢂 1 SDM dari saos tiram.
- 🢂 dari Masing2 1 sdt garam & gula.
- 🢂 1/4 sdt dari lada bubuk.
- 🢂 1 sdt dari baking powder.
- 🢂 Segenggam dari jagung pipil.
- 🢂 secukupnya dari Kubis.
Siomay adalah salah satu camilan favorit di Masukkan adonan pada kulit pangsit dan lipat kulit pangsit hingga menyerupai siomay. Lipat dengan rapat ya supaya isinya tidak tumpah. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Cara pembuatan Siomay ayam kulit kubis
- Pisah2 kubis, kemudian bagian pangkal yg tebel tipisin. (biar gampang pangkal tengahnya dilubangi dlu)Cuci bersih, kukus sebentar hingga bs dibentuk.(Klo mau warnanya hijau bagus gtu bentar aj kukusnya & langsung masukin air dingin).
- Cincang ayam, masukkan di food processor (me: mitochiba).tambahkan bamer baput goreng, baput, tepung terigu, tepung tapioka,dan semua bahan diatas (kecuali kubis & jagung pipil) nyalakan food processor hingga adonan merata.
- Kalau sudah merata aduk2 adonan, masukkan jagung pipil yg udah dicuci, ratakan. Kemudian masukkan di dalam kubis. 1 kubis UK sedang yg kepake 14 lembar, jadi pas ngukus secukupnya aja. Sisanya bs buat masak yg lain. Kukus selama kurleb 40 menit. Siomay ayam jagung kulit kubis siap disajikan bareng sambal kacang / saus asam manis..
Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut. Lihat juga resep Siomay Kubis (Kuah Kaldu) enak lainnya! Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya.
