Nasi Kebuli Kambing. Cuci daging kambing dan rebus hingga matang kemudian angkat. Potong potong daging kambing sesuai selera. Dalam resep nasi kebuli kambing berikut ini, kami akan memberikan resep nasi kebuli lengkap yang menggunakan kismis dan daging kambing untuk memberikan nuansa khas arab.
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing.
Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah.
Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia.
Kamu dapat memasak Nasi Kebuli Kambing menggunakan 29 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Nasi Kebuli Kambing
- 🢂 4 cup dari beras, cuci bersih, tiriskan.
- 🢂 1/2 kg dari daging kambing.
- 🢂 65 ml dari santan instan (me:kara).
- 🢂 1 1/2 ltr dari air.
- 🢂 1 btg dari serai, memarkan.
- 🢂 1 btg dari kayu manis.
- 🢂 2 bh dari bunga lawang/pekak.
- 🢂 5 btr dari kapulaga.
- 🢂 4 bh dari cengkeh (me: ngga pakai soalnya ngga punya).
- 🢂 2 lbr dari daun salam.
- 🢂 3 lbr dari daun jeruk.
- 🢂 1 bks dari bumbu kari.
- 🢂 2 sdm dari saos tomat.
- 🢂 2 sdm dari kismis.
- 🢂 Secukupnya dari garam+gula.
- 🢂 Secukupnya dari minyak.
- 🢂 dari Bumbu dihaluskan:.
- 🢂 10 siung dari bawang merah.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 1 sdt dari merica.
- 🢂 1 1/2 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1/2 sdt dari pala bubuk.
- 🢂 2 bh dari cabe merah, buang bijinya.
- 🢂 dari Bahan Pelengkap:.
- 🢂 Secukupnya dari brambang goreng.
- 🢂 Secukupnya dari emping mlinjo.
- 🢂 Secukupnya dari acar.
- 🢂 dari Sambal terasi.
Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna. Nasi kebuli merupakan makanan olahan beras dan paduan daging kambing yang khas bernuansa Arab yang terkenal di Timur Tengah.
Cara pembuatan Nasi Kebuli Kambing
- Siapkan bumbu yg dihaluskan. Lalu blender. Cuci bersih daging. Potong² agak besar.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan serai, kayu manis, pekak, dan kapulaga. Aduk sampai rata dan berbau harum..
- Masukkan daging, dam aduk² sebentar sampai berubah warna. Tambahkan air. Aduk² sampai rata. Lalu beri bumbu kari, saos tomat, garam dan gula. Jgn lupa koreksi rasa..
- Masukkan santan. Masak daging sampai benar² empuk dan air menyusut. Jika sdh empuk dagingnya, matikan api..
- Ambil daging dan tiriskan. Potong² sesuai selera. Lalu goreng. Sisihkan..
- Memasak nasinya. Campurkan air rebusan daging tadi ke dalam beras yg sdh dicuci, beri kismis. Dan masak menggunakan magic com. Jika sdh matang, aduk² nasinya sampai bumbu tercampur rata..
- Sajikan di piring bersama bahan pelengkapnya ya👌😋😍.
Nasi kebuli terkenal dengan rasanya yang gurih dari santan. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Resep Nasi Kebuli dan Kambing Lada Hitam. Menu Nasi Kebuli Kambing cukup familiar di Indonesia, makanan khas Arab ini menjadi makanan spesial di beberapa hotel internasional dan restoran Arab yang jumlah tempatnya tidak sedikit di. Cari produk Beras Putih lainnya di Tokopedia.