Eps.9 Nasi Kebuli Iga Kambing Pakai Rice Cooker. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu Soal rasa tidak kalah. Tapi bahan dan cara buatnya lebih mudah karena cuman pakai rice cooker !!!
Nasi kebuli identik disajikan bersama daging kambing, kismis, dan acar yang segar.
Kekayaan cita rasa dan aroma dari hidangan ini tentu mampu membuat lidah para penikmatnya terasa dimanjakan.
Tutup rice cooker, kemudian masak nasi hingga matang.
Kamu dapat memasak Eps.9 Nasi Kebuli Iga Kambing Pakai Rice Cooker menggunakan 20 bahan dan 12
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Eps.9 Nasi Kebuli Iga Kambing Pakai Rice Cooker
- 🢂 2 sdt dari ketumbar.
- 🢂 3 sdt dari jinten.
- 🢂 1 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 1/2 sdt dari lada.
- 🢂 2 sdt dari kaldu.
- 🢂 3 sdt dari gula pasir.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 1 batang dari sereh.
- 🢂 5 buah dari cengkeh.
- 🢂 5 biji dari kapulaga.
- 🢂 2 batang dari kayu manis.
- 🢂 1 bungkus dari santan 65ml.
- 🢂 2 buah dari tomat.
- 🢂 8 siung dari bawang putih.
- 🢂 8 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 bungkus dari bumbu curry instan.
- 🢂 200 gram dari daging sapi.
- 🢂 400 gram dari iga kambing.
- 🢂 1/2 kg dari beras.
- 🢂 3 biji dari anistar/pekak, saya ga pake ga punya.
Setelah matang, keluarkan dari rice cooker dan sajikan selagi panas. Itulah resep memasak nasi kebuli daging ala Yummy yang bisa langsung kamu coba di rumah. Terpenting, jangan lupa menekan tombol cook setelah mencampurkan semua. Iris bawang bombay dan tumis hingga matang.
Langkah-langkah pembuatan Eps.9 Nasi Kebuli Iga Kambing Pakai Rice Cooker
- Siapkan semua bahan.
- Blender bahan pertama bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, jinten.
- Blender bahan kedua tomat.
- Tumis bumbu halus bawang, jika sudah stengah matang masukan sereh, cengkeh, kapulaga, kayu manis, tumis sampai matang, jika sudah matang masukan tomat yang sudah di blender.
- Tumis sampai bumbu surut seperti gambar, memang agak lama menumisnya.
- Jika sudah masukan air sebanyak 1,5 liter, aduk sampai rata lalu masukan iga kambing dan daging sapi, lalu diaduk rata.
- Lalu masukan bumbu curry instan, lalu garam kaldu lada gula, di aduk tunggu mendidih, lalu cicipi, jika rasa sudah pas masukan santan.
- Jika sudah mendidih pindahkan ke panci presto (supaya daging cepat empuk), jika tidak punya panci presto tetap rebus sampai daging empuk dan air surut.
- Hasil setelah di presto 30 menit, terlihat kuah sudah surut, lalu pisahkan daging untuk digoreng dan kuah disaring.
- Goreng daging hingga berwarna coklat, angkat tiriskan.
- Tuang kuah sekitar 800ml yg sudah di saring ke beras yang sudah dicuci, lalu aduk, saya tambahkan daging, tidak ditambah daging juga tidak apa2, masak pake rice cooker.
- Tunggu nasinya matang, jadi deh, selamat mencoba.
Persis dengan ketika Anda menanak nasi saja. Kemudian masak nasi di dalam rice cooker hingga matang. Cara ringkes masak nasi kebuli yang endeusss.! Manjakan keluarga dengan citarasa rempah-rempah serta kaldu Manjakan keluarga dengan citarasa rempah-rempah serta kaldu yang gurih dan eksotis tanpa harus ribet di dapur. Jangan lupa makannya pakai tangan langsung ya, supaya lebih nikmat.
