Resep: Lezat #87 Nasi Kebuli Daging Sapi

#87 Nasi Kebuli Daging Sapi.

Kamu dapat memasak #87 Nasi Kebuli Daging Sapi menggunakan 29 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan #87 Nasi Kebuli Daging Sapi

1. 🢂 4 dari peres beras saya pakai takaran Magicom.
2. 🢂 500 gr dari daging sapi direbus lalu dipotong2.
3. 🢂 2 bgks dari santan kara/ susu.
4. 🢂 Secukupnya dari saos tomat.
5. 🢂 Secukupnya dari garam.
6. 🢂 dari #A Bumbu yg dihaluskan:.
7. 🢂 dari Bawang putih.
8. 🢂 dari Bawang merah.
9. 🢂 dari Jahe.
10. 🢂 dari #B Bumbu yg disangrai dulu baru dihaluskan:.
11. 🢂 dari Ketumbar.
12. 🢂 dari Lada.
13. 🢂 dari Jinten.
14. 🢂 dari Adas.
15. 🢂 dari Kelabet.
16. 🢂 dari Kapulaga.
17. 🢂 dari Cengkih.
18. 🢂 dari Pala.
19. 🢂 dari #C Bumbu yg dimasukan utuh:.
20. 🢂 dari Kayu manis.
21. 🢂 dari Cengkih.
22. 🢂 dari Kapulaga.
23. 🢂 Bunga dari lawang.
24. 🢂 dari #Pelengkap:.
25. 🢂 dari Acar.
26. 🢂 dari Sambal.
27. 🢂 dari Emping/kerupuk.
28. 🢂 dari Lalapan timun.
29. 🢂 dari Kol yg diiris halus.

Cara pembuatan #87 Nasi Kebuli Daging Sapi

1. #Acar: potong mentimun dan wortel berbentuk dadu kecil, iris2 jeruk lemon tipis2, iris bawang merah kasar2.. tambahkan garam dan gula aduk hingga rata. Jangan lupa tes rasa..
2. #Sambal: saya pakai resep sambal nasi uduk. Diresep saya #no.42.
3. #Nasi Kebuli: Beras dicuci bersih lalu dikukus setengah matang. Tumis bumbu A hingga harum.. masukan bumbu B dan bumbu C tumis kembali hingga harum.. tambahkan air kaldu masukkan daging yg dipotong2..gunakan api kecil biar bumbu meresap..
4. Tambahkan air kaldu sesuai jenis beras....masukan santan kara, saos tomat dan garam tes rasa.. tunggu hingga mendidih.. masukkan beras yg sdh dikukus setengah matang masak dengan api kecil sampai air habis..
5. Kukus aron beras tadi hingga matang..
6. Nasi kebuli siap disajikan dengan bahan pelengkap..
7. Selamat mencoba Bunda..🙏.
8. #Catatan: Dagingnya bisa pakai ayam/kambing sesuai selera bunda ya..😊.