Nasi kebuli dengan daging kambing. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita.
Umumnya nasi kebuli dibuat dengan dading.
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.
Kamu dapat memasak Nasi kebuli dengan daging kambing menggunakan 14 bahan dan 13
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Nasi kebuli dengan daging kambing
- 🢂 500 gr dari beras basmati.
- 🢂 250 gr dari daging kambing.
- 🢂 3 sdm dari mentega.
- 🢂 1 buah dari tomat.
- 🢂 1 buah dari bawang bombay.
- 🢂 10 buah dari bawang merah.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 ruas jari dari jahe.
- 🢂 4 lembar dari daun salam.
- 🢂 1 buah dari sereh.
- 🢂 1 sdm dari bubuk kunyit.
- 🢂 dari rempah² sesuai selera (kayu manis, bunga lawang, cengkeh.
- 🢂 dari Lada hitam, kapulaga, jinten sangrai).
- 🢂 Optional dari yogurt plain.
Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Umumnya nasi kebuli dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan juga minyak samin, yang kemudian disajikan. Saat penyajiannya biasanya ditambahkan dengan daging-daging dan taburan bahan yang lainnya.
Cara pembuatan Nasi kebuli dengan daging kambing
- Rendam nasi basmati +1jam.
- Potong daging kambing sesuai selera.
- Iris tipis bawang merah lalu jadikan bawang goreng.
- Cincang bawang putih & jahe.
- Potong bawang bombay & tomat.
- Siapkan wajan.
- Panaskan mentega tumis bawang putih, bawang bombay & jahe sampai harum.
- Masukkan daging kambing aduk rata.
- Masukkan rempah², sereh, salam, & bubuk kunyit.
- Aduk sampai rata lalu masukkan beras basmati.
- Siapkan panci atau rice cooker.
- Tuang semua bahan ke rice cooker kasih air seperti masak beras biasa, air lebih 1 ruas jari dr rata2 beras (+yogurt).
- Nasi kebuli siap dinikmati.
Selain bisa membelinya di kedai-kedai penjual nasi kebuli, jika ingin Anda juga bisa membuat sendiri nasi kebuli di rumah. Nasi kebuli merupakan makanan olahan beras dan paduan daging kambing yang ditambah dengan rempah-rempah khas bernuansa Arab yang terkenal di Nasi kebuli terkenal dengan rasanya yang gurih dari santan ataupun susu. Bahkan citarasanya semakin khas serupa dengan negara asalnya. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin.