Nasi Kebuli D.Sapi. Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe. Ayo buat yang pengen selingan selain nasi uduk bisa dibuat nasi kebuli. Video singkat berisi tutorial memasak NASI KEBULI DAGING SAPI MAGIC COM full penjelasan Valid oleh CHEF Salma !
Langkah pertama rebus terlebih dahulu daging sapi dengan daun salam dan jahe.
Nasi Kebuli Al-Nahdi Cabang Kebagusan Udah Buka yaa.
Bisa langsung datang ke FoodCourt Rumah Barbie (Persis Depan Masjid Assakinah) Atau Order Via Go-Food Nowπ.
Kamu dapat memasak Nasi Kebuli D.Sapi menggunakan 27 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Nasi Kebuli D.Sapi
- π’ 500 gr dari daging sapi.
- π’ 500 gr dari beras Basmati.
- π’ 3 bungkus dari santan siap saji @60gr.
- π’ 500 ml dari air (akan menyusut).
- π’ 3 sdm dari minyak utk menumis.
- π’ 1 sdm dari minyak samin utk campuran menumis.
- π’ dari Sereh, salam.
- π’ 5 buah dari cengkeh.
- π’ 2 buah dari kembang lawang.
- π’ 5 buah dari kapol.
- π’ 1 batang dari kecil kayu manis.
- π’ dari Bumbu rempah yg dihaluskan:.
- π’ 1 sdt dari untuk : Lada, ketumbar, jintan, klabet,.
- π’ 1 buah dari biji pala.
- π’ 1 ruas (4 cm) dari Jahe, Kunyit.
- π’ 1 buah dari tomat merah.
- π’ 50 ml dari air.
- π’ dari Bumbu utk tumis.
- π’ 5 buah dari bawang merah.
- π’ 3 buah dari bawang putih.
- π’ 1 buah dari bawang bombay.
- π’ dari Bumbu utuh untuk rebus daging.
- π’ 6 buah dari cengkeh.
- π’ 1 batang dari kayu manis.
- π’ 1 buah dari biji pala.
- π’ 2 buah dari kembang lawang.
- π’ 5 buah dari kapol.
Hari Ini Kebuli Al Nahdi Yang Di Kebagusan Sudah Buka Yaa , Bisa Datang Langsung Ke Food Court Rumah Barbie. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.
Langkah-langkah pembuatan Nasi Kebuli D.Sapi
- PotongΒ² daging dan rebus daging dalam air mendidih dgn metode 5:30:7. Sertakan bumbu utuh utk rebusan. Sisihkan.
- Tumis aneka bawang hingga kuning, sisihkan disudut wajan. masukan bumbu halus masak hingga harum dan matang, masukan rebusan daging beserta kaldu nya. Tambahkan garam dan bumbu rempah tambahan (kapol, kembang lawang, biji pala, cengkeh, sereh dan salam) masak hingga mendidih. Beri garam dan santan. Aduk2 agar santan tidak pecah..
- Bersihkan beras dan kukus selama 15 menit. Angkat dan masukan dalam rebusan daging yg sudah diberi bumbu lengkap. Masak dgn api sedang hingga air habis..
- Kemudian kukus hingga matang selama 20-25 menit. Angkat nasi dan beri 2-3 sdm minyak samin aduk hingga rata. Nasi kebuli siap disantap..
- Pelengkap, bawang goreng, sambal goreng,acar timun dan kerupuk.
Panaskan margarin dan minyak goreng secukupnya. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Setelah itu masukkan potongan daging sapi, bumbu kebuli, merica, dan garam. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan dengan campuran bahan pelengkap yang berbeda, seperti daging ayam, kambing, hingga sapi.