Nasi Kebuli Daging Sapi. Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe. Ayo buat yang pengen selingan selain nasi uduk bisa dibuat nasi kebuli. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus.
Setelah mendidih masukan beras yang sudah dicuci kemudian masak hingga meresap.
Nasi kebuli daging telah menjadi olahan favorit bagi sebagian orang.
Rasa gurih dengan aroma rempah yang khas menjadi ciri serta karakter yang melekat pada Tidak heran jika resep nasi kebuli dengan campuran daging sapi menjadi salah satu sajian mewah yang paling ditunggu-tunggu.
Kamu dapat memasak Nasi Kebuli Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Nasi Kebuli Daging Sapi
- 🢂 4 cup dari beras.
- 🢂 250 gram dari daging sapi.
- 🢂 5 cup dari air.
- 🢂 60 ml dari santan kental.
- 🢂 3 buah dari kapulaga.
- 🢂 5 butir dari cengkeh.
- 🢂 3 buah dari pekak/bunga lawang.
- 🢂 2 sdm dari kismis.
- 🢂 1 sdm dari bubuk kari.
- 🢂 2 sdm dari saos tomat.
- 🢂 1 buah dari bawang bombai.
- 🢂 5 siung dari basang putih, cincang.
- 🢂 9 siung dari bawang merah, cincang.
- 🢂 2 sdt dari garam halus.
- 🢂 1 sdt dari gula pasir.
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1 sdt dari jintan.
- 🢂 1 sdt dari merica butir.
- 🢂 1/2 sdt dari pala.
RESEP PASTI JADI Nasi Kebuli Daging Sapi. Resep Nasi Kebuli Isi Daging Sapi ala Chef Suyitno dari Hotel HARRIS Vertu Harmoni Ajib Banget. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah kolesterol.
Cara pembuatan Nasi Kebuli Daging Sapi
- Rebus daging sapi kedalam air mendidih sebentar saja untuk menghilangkan sisa darah. Kemudian angkat, tiriskan dan potong2.
- Sangrai ketumbar dan jintan, kemudian haluskan bersama pala, merica butir dan garam. Cincang bawang2an, sisihkan.
- Tumis bawang2an dimulai dari bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai, setelah harum dan layu masukkan bubuk kari, aduk2 dan masukkan daging, aduk2 sampai rata.
- Tuang santan, masukkan cengkeh, kapulaga, pekak, saos tomat, garam dan gula pasir. Masak sampai daging empuk dan mengeluarkan kaldunya..
- Rendam beras sebentar saja sekitar 10 menit, kemudian aron bersama air kaldu sapi, masak sampai air menyusut. Kemudian diamkan, masukkan kedalam kukusan, tambahkan kismis, kukus sampai matang.
- Setelah matang angkat, biarkan hangat, sajikan bersama pelengkap rendang daging, acar, sambal dan kerupuk.
Bahkan jika anda lebih suka menggunakan daging sapi tetap dapat menikmati kelezatan. Wokeh, menuju ke nasi kebuli kali ini. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Daging sapi di masukkan, kemudian di aduk hingga merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa lainnya untuk melengkapi rasa dari bumbu dan daging yang di tumis tadi.