Resep: Lezat Ayam Geprek Sambal Kemangi

Ayam Geprek Sambal Kemangi. Halo pinkies, balik lagi dengan pinkriboo. Di video kali ini kita bakal bikin Ayam Geprek Sambal Kemangi nih guys, ini dia resepnya. Mohon maaf kalau ada salah kata atau ucapan.

Chicken maryland ini di twist dengan citarasa Indonesia yaitu dikombinasikan. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Kamu dapat harus Ayam Geprek Sambal Kemangi menggunakan 10 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Geprek Sambal Kemangi

1. 🢂 1/4 kg dari ayam (Marinasi dengan lada dan garam).
2. 🢂 1 bungkus dari tepung bumbu serbaguna/tepung kentucky.
3. 🢂 1 ikat dari daun kemangi.
4. 🢂 3 buah dari bawang putih.
5. 🢂 5 buah dari cabai kecil (disesuaikan).
6. 🢂 1/2 buah dari cabai merah besar (buang bijinya).
7. 🢂 1/2 buah dari tomat.
8. 🢂 secukupnya dari Terasi.
9. 🢂 secukupnya dari Garam.
10. 🢂 2 buah dari timun (Lalapan disesuaikan).

Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas. Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja. Resep ayam geprek ini walaupun sama sama dari daging ayam tetapi beda lho dengan resep ayam goreng lainnya.

Cara pembuatan Ayam Geprek Sambal Kemangi

1. Siapkan bahan-bahan masakannya. Kita buat sambalnya terlebih dahulu. Dan ayam di marinasi terlebih dulu sembari menunggu sambal..
2. Bahan membuat sambal, cabai, bawang putih, cabai besar, cabai kecil di goreng sebentar kemudian dihaluskan..
3. Jika sudah halus, siram dengan minyak goreng panas. Kemudian tambahkan kemangi..
4. Siapkan adonan selimut ayam. Tepung bumbu serbaguna, irisan daun kemangi, dan irisan cabai (buang bijinya). Beri sedikit air dan aduk merata..
5. Masukkan ayam dalam adonan basahhingga merata..
6. Kemudian siapkan adonan kering (tepung bumbu serbaguna), lumuri dengan tepung kering..
7. Goreng ayam sampai terlihat kuning kecoklatan..
8. Letakkan ayam goreng di sambal kemangi, kemudian geprek ayam hingga sedikit hancur. Tambahkan irisan mentimun..
9. Ayam Geprek Sambal Kemangi siap dihidangkan..

Dari bumbu ayam geprek nya saja sudah berbeda bila dibandingkan dengan Resep Ayam Bakar, Resep Ayam Goreng Mentega atau yang. Langkah membuat sambel cabuk : Uleg cabe rawit dan bawang putih yang telah dicuci bersih sebelumnya. Geprek ayam goreng di atas cobek dan lumuri dengan sambel, beri parutan keju diatasnya. Ayam geprek bensu pun siap Terakhir tambahkan daun kemangi, dan ulek kembali tapi jangan sampai halus. Setelah itu tambahkan ayam yang sudah digoreng lalu.