Bagaimana cara Memasak Sempurna Ayam geprek sambal matah

Ayam geprek sambal matah. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.

Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Kamu dapat harus Ayam geprek sambal matah menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam geprek sambal matah

1. 🢂 4 potong dari ayam yang sudah diungkep.
2. 🢂 4 Batang dari cabai merah kriting.
3. 🢂 4 Batang dari cabai rawit.
4. 🢂 5 siung dari bawang merah.
5. 🢂 1 buah dari jeruk limau kecil.
6. 🢂 1 Batang dari serai ambil bagian hijaunya.
7. 🢂 3 sdm dari tepung maizena.
8. 🢂 3 sdm dari tepung beras.
9. 🢂 1/2 sdt dari bawang merah halus.
10. 🢂 1 dari sascet Tepung bumbu untuk goreng ayam siap pakai.
11. 🢂 secukupnya dari Garam penyedap rasa merica.
12. 🢂 150 ml dari air.
13. 🢂 secukupnya dari Minyak goreng.

Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau.

Cara pembuatan Ayam geprek sambal matah

1. Pertama. Iris bawang merah, cabai dan serai. Letakkan pada mangkuk..
2. Kemudian masukkan tepung untuk goreng ayam, tepung maizena dan tepung beras beri air secukupnya aduk hingga rata dan masukkan ayam yg sudah diungkep ke dalam adonan tepung..
3. Panaskan minyak goreng pada wajan. Jika sudah panas ambil -+ 5 sdm minyak masukkan pada mangkuk berisi irisan cabai, bawang dan serai. Tambahkan jeruk limau garam, penyedap rasa..
4. Kemudian goreng ayam yang sudah dibaluti tepung hingga menguning. Lalu angkat dan tiriskan..
5. Letakkan ayam pada piring kemudian siram dengan sambal matah yang sudah dibuat..
6. Ayam geprek sambal matah siap dinikmati..

Setelah semua bahan tercampur, tekan dengan sendok. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel.