Ayam Geprek Crispy Sambal Kencur. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti. Sambal ayam geprek resep sambal ayam geprek resep sambel ayam geprek bensu ayam geprek bensu.

Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Siapkan ulekan dan masukan bahan sambal seperti bawang putih, cabai rawit, tomat, penyedap rasa dan garam. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Kamu dapat memasak Ayam Geprek Crispy Sambal Kencur menggunakan 9 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Ayam Geprek Crispy Sambal Kencur

🢂 2 buah dari dada ayam, potong panjang.
🢂 1 bungkus dari tepung bumbu ayam crispy.
🢂 secukupnya dari Air es.
🢂 5 siung dari bawang putih.
🢂 2 cm dari kencur.
🢂 10 buah dari cabai rawit, atau sesuai selera.
🢂 secukupnya dari Garam.
🢂 secukupnya dari Gula.
🢂 dari Minyak untuk menggoreng.

Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam Sebelum membuat sambal geprek, baiknya membuat ayam goreng crispy terlebih dahulu. Cuci bumbu-bumbu seperti cabai, bawang, dan kencur hingga bersih. Geprek ayam adalah hidangan yang menggunakan tepung terigu sebagai bahan dasar.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Geprek Crispy Sambal Kencur

Buat ayam crispy. Bagi adonan tepung crispy sesuai dengan petunjuk di kemasan..
Campur 4 sdm tepung ayam dengan 8 sdm air es didalam tupperware. Aduk rata..
Masukan ayam yang telah dipotong. Ratakan. Lalu masukam tepung yang masih kering..
Tutup tupperwarenya. Lalu kocok-kocok sampai semuanya tercampur dan terbalut dengan tepung kering. Ini cara saya supaya cepet..
Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai matang dan keemasan. Angkat. Sisihkan..
Goreng bawang putih, cabaibrawit dan kencur sampai beraroma. Jangan lama-lama 3 menitan cukup..
Angkat lalu tiriskan sebentar..
Ulek bahan sambal diatas cobek. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Tambahkam sedikit minyak goreng yang masih panas..
Masukan ayam. Ratakan sambil digeprek. Pastikan semuanya terbalur rata dengan sambal..
Sajikan dengan nasi hangat dan lalaban bila suka..

Untuk resep ayam geprek sendiri adalah hampir sama dengan ayam penyet, ayam gapuk dan sambal kosek, rempah-rempah dan resep yang digunakan serta sama seperti resep masakan Jawa pada umumnya. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Jika rasa sambal sudah pas sesuai selera, masukkan ayam satu persatu sambil digeprek dengan ulekan (jangan geprek terlalu lama karena akan menghilangkan crispy-nya). Ayam geprek crispy sambal bawang siap. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan yang digandrungi banyak Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang.