Sambal terasi ayam geprek. Yang pengen lebih kriuk dan krispi Bisa pake tepung yg lebih kriuk. Di vidio kali ini aku sengaja pake tepung bumbu yang gak terlalu krispi karna aku masih. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.
Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam.
Kamu dapat memasak Sambal terasi ayam geprek menggunakan 11 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sambal terasi ayam geprek
- 🢂 1/2 ekor dari ayam.
- 🢂 10 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 sdm dari tepung terigu.
- 🢂 1 sdt dari baking soda.
- 🢂 1 sdm dari kaldu bubuk.
- 🢂 100 gr dari cabe rawit.
- 🢂 6 buah dari cabe keriting.
- 🢂 3 lbr dari daun jeruk.
- 🢂 1 blok dari terasi.
- 🢂 secukupnya dari Air.
- 🢂 secukupnya dari Minyak.
Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini. Berbisnis ayam geprek memiliki peluang bagus mengingat para milenial lebih suka dengan menu makanan simpel ini. Ciri khas rasa sambal dalam ayam geprek membuat banyak kalangan. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam Resep yang pertama adalah sambal ayam geprek rawit ijo.
Langkah-langkah pembuatan Sambal terasi ayam geprek
- Ayam di bersihkan potong2 lalu baluri dengan garam dan bawang putih yg sdh di haluskan. Rebus memakai air gk usah terlalu banyak sampai daging empuk angkat sisihkan.
- Panas kan minyak goreng.
- Siapkan tepung terigu yg sudah di campur dengan baking soda dan kaldu bubuk.. Masuk kan ayam ke tepung sampai rata lalu goreng sampai kuning. Sisihkan..
- Siapkan bahan sambel, cabe rawit, cabe keriting dan bawang putih setelah dicuci goreng sebentar beserta daun jeruk biar wangi.
- Halus kan bahan sambel cabe rawit, cabe keriting dan bawang tambahkan terasi dan garam, masuk kan ayam sambil di geprek ke sambel tambahkan daun jeruk.. Sambel siap di sajikan.. 😍.
Resep ini pastinya akan membuat ayam geprek Garam secukupnya. Sambal ayam geprek biasanya hanya menggunakan bawang putih, cabai merah, garam dan tidak menggunakan tomat. Biasanya sih banyak yang menyebutnya sambal bawang. Kalau ayam penyet kan biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal tomat bukan. Resep dan cara membuat ayam geprek sambal tumis yang pedas gurih ini sudah selesai dan siap menggoyang lidah Anda.
