Resep: Sempurna Sambal ayam geprek

Sambal ayam geprek. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.

Ini nih yang menjadi andalah sekaligus makanan favorit bagi sebagian Yang pasti kalian patut untuk mencoba resep ayam geprek sambal bawang yang satu ini. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Kamu dapat harus Sambal ayam geprek menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sambal ayam geprek

1. 🢂 1/4 kg dari ayam potong.
2. 🢂 2 sdm dari tepung terigu.
3. 🢂 2 sdm dari tepung kobe crispy.
4. 🢂 7 sdm dari minyak goreng.
5. 🢂 dari Bahan sambal :.
6. 🢂 3 dari cabe keriting.
7. 🢂 7 dari cabe rawit.
8. 🢂 2 siung dari bawang putih.
9. 🢂 Sedikit dari tomat.
10. 🢂 Secukupnya dari penyedap rasa.
11. 🢂 Sedikit dari minyak goreng.
12. 🢂 1 buah dari jeruk nipis.

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Resep Ayam Geprek dengan Variasi Sambal, Cocok jadi Ide Bisnis Kuliner.

Langkah-langkah pembuatan Sambal ayam geprek

1. Pertama cuci ayam sampai bersih, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Siapkan bahan adonan tepung, tepung terigu beri secukupnya garam lalu beri air, namun jangan terlalu encer. Setelah itu tepung kobe siapkan di wadah dalam keadaan kering..
2. Kemudian celupkan ayam ke dalam adonan tepung terigu, baru setelah itu gulung2 di tepung kobe crispy, agak cubit2. Siapkan minyak goreng yg telah dipanaskan. Goreng ayam dengan api kecil biar tidak gosong. Setelah kuning keemasan angkat tiriskan..
3. Langkah selanjutnya membuat sambal untuk ayam geprek. Siapkan minyak panas, lalu goreng sebentar sedikit tomat. Angkat dan sisihkan..
4. Haluskan bawang putih, cabe rawit dan keriting. Tambahkan tomat yg telah digoreng tadi lalu haluskan kembali. Tambahkan penyedap rasa sedikit saja. Masukkan minyak goreng panas bekas menggoreng tomat tadi, sedikit saja..
5. Lalu uleg kembali sampai agak halus. Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit saja. Test rasa dan ayam siap digeprek bersama sambal. Sajikan dengan nasi hangat atau bisa tambahkan tempe tepung 😉.

Menurut liputan kompas, ayam geprek mula-mula dibuat di Yogyakarta oleh seorang bernama Ruminah. Sambal ayam geprek Bensu memiliki bahan dasar yang sama yakni cabai rawit atau cabai merah, bawang putih dan garam. Bedanya, sebelum ayam dimasukkan, tuangkan beberapa sendok minyak. Sambal geprek ayam adalah salah satu resep sambal yang banyak disukai. Tak lengkap menyajikan resep sambal ayam geprek tanpa kehadiran ayam geprek, kan?