Ayam sambal Ijo. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya. Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan. Nikmatul Rosidah. Загрузка. **Ayam Cabai Hijau** By Nikmatul Rosidah.
Apalagi kemudian ayam goreng "digeprek" dan dilumuri sambal ijo yang pedas menyegarkan.
Selebihnya, siapkan es ketimun serut ataupun es teh manis sebagai penyegar.
Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya.
Kamu dapat memasak Ayam sambal Ijo menggunakan 17 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam sambal Ijo
- 🢂 1/4 kg dari daging ayam.
- 🢂 dari Minyak goreng.
- 🢂 dari Bumbu ungkep ayam.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 siung dari bawang merah.
- 🢂 2 cm dari kunyit.
- 🢂 dari Bumbu atomatik.
- 🢂 1 batang dari serai geprek.
- 🢂 dari Lengkuas geprek.
- 🢂 dari Jahe geprek.
- 🢂 dari Sambal ijo.
- 🢂 1 ons dari cabai hijau.
- 🢂 1 ons dari cabe rawit.
- 🢂 4 siung dari duo bawang.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Gula pasir.
Hal ini karena makan tanpa ada Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe, atau telur, sambal ijo menjadi pelengkap yang pas. Biasanya, ayam goreng disajikan bersama sambal yang pedas dan menggoda. Sebagai salah satu alternatif pilihannya bisa memilih sambel ijo yang pedas agar semakin menggugah selera makan. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang.
Cara pembuatan Ayam sambal Ijo
- Haluskan bumbu ungkep ayam lalu potong2 ayam kemudian masak hingga matang. Masukkan juga bumbu aromatiknya..
- Sambil menunggu ayam haluskan sambal lalu tumis dengan minyak panas lalu masukkan gula pasir dan garam, aduk2 dan masak hingga matang. Sisihkan.
- Jika ayam sudah matang bisa ditiriskan sebentar lalu goreng hingga matang. Lalu campur dengan sambal hijau yg sudah jadi. Siap sajikan dengan nasi hangat..
Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi. Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur Resep sambal hijau ini memang cocok jika disajikan dengan lauk seperti ayam atau ikan. Jaminan rasa Sambal Ijo lebih nendang.
