Soto Ayam + Sambel. There's a beautiful story behind this Indonesian Soto Ayam with Sambal Sauce. A couple of years ago I went to China. Bahan bahan : Ayam Santan Margerin Buah keras Bawang merah Bawang putih Lada Cili hijau Daun salam Garam Tambahan daun sup n daun bawang Untuk cara masaknya.
Iseng iseng udah lama gak bikin video makan soto ayam langganan pake sambalnya setengah mangkok.
Menu soto ayam sambal matah yang hangat bersanding dengan sambal matah tentu Kali ini aku ingin berbagi resep soto ayam sambal matah yang terinspirasi dari soto.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles.
Kamu dapat harus Soto Ayam + Sambel menggunakan 21 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Soto Ayam + Sambel
- 🢂 1/4 kg dari Ayam dada.
- 🢂 dari Bihun jagung.
- 🢂 dari Tauge.
- 🢂 dari Daun seledri.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Merica bubuk.
- 🢂 dari Air.
- 🢂 dari Bumbu Halus.
- 🢂 8 siung dari Bawang merah kecil.
- 🢂 5 siung dari Bawang putih.
- 🢂 2 ruas dari Kunyit.
- 🢂 1 ruas dari Jahe.
- 🢂 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
- 🢂 dari Bumbu Cemplung.
- 🢂 1 ruas dari Laos, geprek.
- 🢂 1 batang dari Sereh, geprek.
- 🢂 5 lembar dari Daun salam.
- 🢂 10 lembar dari Daun jeruk.
- 🢂 dari Sambel.
- 🢂 10 buah dari Cabai merah besar.
- 🢂 dari Garam dan gula.
Menyediakan Makanan Asli Indonesia dengan ramuan SAMBEL SPECIAL yang bisa membuat. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Berikut resep soto ayam pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Cara pembuatan Soto Ayam + Sambel
- Cuci bersih ayam, bisa dipotong dulu jika terlalu besar.
- Uleg bumbu halus.
- Siapkan bumbu cemplung. *Mon maap karna di warung daun salam selalu habis jadi saya pakai sisa-sisa yang ada saja, agak menyedihkan😂.
- Tumis bumbu halus juga bumbu cemplung sampai tanak. Saya langsung tumis di panci, lalu tumis sebentar ayam nya supaya lebih meresap aja gitu.
- Masukkan air sampai ayam terendam, tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Masak sampai matang.
- Sambil menunggu kuah soto, bersihkan tauge lalu seduh dengan air panas selama 5 menit. Seduh juga bihun jagung sekitar 5-7 menit lalu tiriskan..
- Iris kecil-kecil daun seledri, bisa tambah daun bawang kalau suka.
- Untuk sambal, rebus dulu cabai merah besar. Uleg dengan garam, saya tambahkan sedikit gula biar tetap waras😂.
- Nah siapkan semua bahan, tinggal tuang kuah sotonya😋.
Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam Siram dengan kuah coto. Siap disajikan dengan buras, jeruk nipis, dan sambal tauco. Soto Ayam Sambal Kacang bisa jadi pilihan jika Anda menginginkan masakan berkuah hangat.