Ayam Geprek. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk.
Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol.
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong.
Kamu dapat harus Ayam Geprek menggunakan 21 bahan dan 11
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Ayam Geprek
- 🢂 1/2 dari ayam dada.
- 🢂 500 gram dari Tepung terigu.
- 🢂 dari Air dingin untuk celupan.
- 🢂 dari Bumbu ayam.
- 🢂 dari Bawang putih.
- 🢂 dari Ketumbar.
- 🢂 dari Kunyit.
- 🢂 dari Air jeruk.
- 🢂 1 sdm dari Minyak.
- 🢂 1 sdm dari Susu.
- 🢂 dari Bumbu tepung.
- 🢂 2 sdm dari Tepung maizena.
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 dari Merica bubuk.
- 🢂 dari Penyedap rasa (aku pakek royko).
- 🢂 dari Sambel ayam gepreknya.
- 🢂 dari Cabe rawit.
- 🢂 dari Cabe merah besar (jika ada).
- 🢂 secukupnya dari Garam.
- 🢂 secukupnya dari Penyedap rasa.
- 🢂 dari Minyak (minyak panas).
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta.
Cara pembuatan Ayam Geprek
- Haluskan bumbu ayam setelah halus tambahkan air lalu masukkan ayam dan diamkan sambil menunggu tepungnya di racik.
- Campurkan semua bahan tepung. Tepung terigu tepung maizena dll.
- Lalu masukkan ayam ke dalam tepung (tepungnya tidak usah dikasih air ya).
- Lalu celup ayam yg sudah di masukkan ke tepung tersebut ke dalam air dingin.
- Setelah di celup masukkan ayam ke dlm tepung lagi dan masukkan ke dalam air dingin lagi (proses ini di lakukan sampai 4kali tepung ya dan air 3kali) jadi intinya tepung-air dingin-tepung-air dingin-tepung-air dingin- dan terahir tepung. Untuk ayam jangan di penyetnya cukut di putar bundar /digulung2.
- Lalu goreng.
- Setelah itu kalo tepungnya ada yg menggumpal kita bisa menyaringnya supaya hasil tetep bagus. Dan hasil saringan yg menggumpal bisa di goreng.
- Maka hasilnya akan keriukk maksimal.
- Lalu yg terahir kita bisa membuat sambelnya. Haluskan sambelnya lalu kasih minyak de gorengan ayam yg masih di atas kompor.
- Lalu jadi deh sambelnya.
- Dan kita bisa menggeprek ayamnya.
RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di supermarket kok. Makanan yang muncul pertama kali di Yogyakarta ini sekarang menjadi salah satu menu kekinian yang bisa kita temukan hampir di seluruh kota di tanah air.