Resep: Enak Ayam geprek mozzarella

Ayam geprek mozzarella. Konon makanan khas dari Yogyakarta ini hits lagi foodies. Kali ini Antonius Halim atau yang biasa dipanggil Ius bakal berbagi resep Ayam Geprek yang spesial. Perpaduan tekstur lembut mozzarella dengan kerenyahan ayam geprek bisa kalian nikmati dalam sepiring Ayam Geprek Mozzarella!

Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella. Kamu dapat harus Ayam geprek mozzarella menggunakan 23 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam geprek mozzarella

1. 🢂 1/2 kg dari dada ayam.
2. 🢂 1 buah dari jeruk nipis.
3. 🢂 dari Bumbu marinasi (haluskan).
4. 🢂 5 siung dari bawang putih.
5. 🢂 1 sdt dari merica bubuk.
6. 🢂 1 sdt dari garam.
7. 🢂 2 sdt dari paprika bubuk.
8. 🢂 dari Bahan pelapis.
9. 🢂 200 gram dari tepung crispy (Sasa).
10. 🢂 200 gram dari tepung terigu Cakra.
11. 🢂 1/2 sdt dari baking soda.
12. 🢂 1 butir dari telur.
13. 🢂 250 cc dari air es.
14. 🢂 secukupnya dari Minyak goreng.
15. 🢂 dari Sambal Ayam geprek.
16. 🢂 1 siung dari bawang putih.
17. 🢂 3 buah dari cabe merah besar.
18. 🢂 7 buah dari cabe rawit merah.
19. 🢂 1 cm dari kencur.
20. 🢂 secukupnya dari garam.
21. 🢂 secukupnya dari gula pasir.
22. 🢂 secukupnya dari kaldu bubuk.
23. 🢂 secukupnya dari Mozzarella.

Ayam geprek saat ini menjadi makanan yang banyak diminati. Sebenarnya, makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini bukan makanan baru. Hanya saja, saat ini varian rasanya beraneka ragam. Ayam geprek bensu mempunyai rasa yang lezat serta nikmat dan harga terjangkau membuatnya begitu diburu masyarakat.

Langkah-langkah pembuatan Ayam geprek mozzarella

1. Ayam potong potong cuci bersih beri perasan jeruk nipis (me ; potong jadi 4) lalu beri bumbu marinasi dan diamkan di kulkas minimal 3 jam (me : 1 malam). Kemudian tepung kering campur jadi satu (tepung crispy, tepung terigu Cakra dan baking soda) ambil 1/4 bagian campuran tepung ke dalam ayam yang sudah dimarinasi..
2. Kemudian aduk aduk sampai rata, tambahkan telur dan air es aduk kembali sampai rata dan berair..
3. Kemudian gulirkan kedalam sisa campuran tepung kering sambil di cubit cubit supaya keriting. Boleh diulang baru kebaskan tepung. Goreng dalam minyak panas dan terendam..
4. Setelah kuning kecoklatan angkat tiriskan. Siapkan bahan untuk sambal ayam geprek..
5. Haluskan sambal beri minyak panas baru geprek ayam gorengnya..
6. Siapkan keju mozzarella, potong potong baru panggang diatasnya beri potongan keju mozzarella..
7. Panggang sebentar 5 menit cukup keju mozzarella sudah meleleh siap disajikan dengan nasi hangat hmm... yummy pedesnya nendang 🤤.

Bisa jadi ayam geprek bensu menjadi salah makanan kekininan. Siapa yang nyangka kalau ayam geprek dan keju mozzarella ternyata bisa jadi pasangan yang Ayam Geprek Mr. Ayam geprek ini sering juga dikreasikan dengan bahan-bahan lain, misalnya saja dengan keju mozarella. Penasaran? yuk simak resep ayam geprek mozzarella di bawah ini. Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara Beberapa bahan yang sebaiknya anda persiapkan pada waktu akan mencoba membuat ayam geprek mozzarella yaitu Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera.