Ayam sambal ijo. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya. Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan. Nikmatul Rosidah. Загрузка. **Ayam Cabai Hijau** By Nikmatul Rosidah.
Apalagi kemudian ayam goreng "digeprek" dan dilumuri sambal ijo yang pedas menyegarkan.
Selebihnya, siapkan es ketimun serut ataupun es teh manis sebagai penyegar.
Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya.
Kamu dapat memasak Ayam sambal ijo menggunakan 12 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Ayam sambal ijo
- 🢂 1/4 kg dari ayam.
- 🢂 1 batang dari sereh geprek.
- 🢂 4 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 1/2 dari jeruk nipis ijo peras (bisa skip).
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 20 dari cabe ijo keriting.
- 🢂 2 dari cabe rawit merah.
- 🢂 5 dari bawang merah.
- 🢂 5 dari bawang putih.
- 🢂 1 dari tomat ijo (saya merah karna abis).
- 🢂 dari Air kaldu, minyak goreng.
- 🢂 dari Garam, gula pasir, micin.
Hal ini karena makan tanpa ada Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe, atau telur, sambal ijo menjadi pelengkap yang pas. Biasanya, ayam goreng disajikan bersama sambal yang pedas dan menggoda. Sebagai salah satu alternatif pilihannya bisa memilih sambel ijo yang pedas agar semakin menggugah selera makan. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang.
Cara pembuatan Ayam sambal ijo
- Rebus ayam dengan air garam selama 10 menit. Api sedang. Lalu tiriskan dan goreng sebentar. Rebus cabe dgn air rebusan ayam 3-5 menit. Angkat cabe..
- Uleg semua bumbu halus. Campur dengan sereh geprek, daun jeruk..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air kaldu sesuai selera. Lalu masukan ayam..
- Setelah mendidih, masukan perasan jeruk nipis, garam, gula dan micin. Tes rasa lalu sajikan dengan nasi hangat 👍👍.
Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi. Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur Resep sambal hijau ini memang cocok jika disajikan dengan lauk seperti ayam atau ikan. This Sambal Ijo is a very green condiment, the colour comes from the green birds eye chillies and Sambal Ijo is traditionally eaten as a condiment but also wonderful as a topping and a marinade.