Sate ayam sambal dabu dabu. Menu masakan asik kali ini dengan cita rasa khas Sulawesi, rasa pedasnya bikin nagih. Potongan bawang merah, cabai giling kasar serta. Ayam & tempe bacem + sambal dabu-dabu (Hidangan Lengkap) makan Siang eennaakk coouuyyy.
Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes.
Sambal Dabu-dabu itu berasal dari Kota Manado, bahan-bahannya adalah bawang merah, cabai, perasan jeruk limau, dan minyak kelapa panas.
Sambal matah lebih sering digunakan sebagai lauk pendamping pada nasi campur Bali atau disantap bersama dengan olahan ayam atau bebek khas.
Kamu dapat harus Sate ayam sambal dabu dabu menggunakan 17 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Sate ayam sambal dabu dabu
- 🢂 5 potong dari ayam (bukan ekor ya karena hanya bikin dikit 😂).
- 🢂 Secukupnya dari tusuk sate (saya 20 buah).
- 🢂 dari Bumbu lumur ayam.
- 🢂 3 siung dari bawang putih (geprek).
- 🢂 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- 🢂 1 sdt dari saos tiram.
- 🢂 1 sdt dari kecap asin.
- 🢂 Sejumput dari garam.
- 🢂 1/2 sdt dari cabe bubuk (saya pake bon cabe).
- 🢂 dari Sambal dabu2.
- 🢂 4 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 buah dari cabe merah.
- 🢂 2 buah dari cabe rawit.
- 🢂 1 buah dari tomat.
- 🢂 2 batang dari serai.
- 🢂 1 buah dari jeruk nipis.
Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang merupakan salah satu kekayaan kuliner Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas […] Jakarta, CNN Indonesia -- Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini biasanya disajikan dengan makanan laut yang banyak dijajakan di Manado. Rasanya yang pedas dan segar membuat sambal dabu-dabu jadi pilihan tepat untuk menghilangkan rasa.
Cara pembuatan Sate ayam sambal dabu dabu
- Potong dadu ayam.
- Campurkan semua bumbu lumur, lalu masukan ayam dan diamkan minimal 15 menit hingga bumbu meresap.
- Tusukan ayam ke dalam tusukan sate hingga habis, kalo saya ditambahi dengan potongan bawang bombay (optional).
- Bakar ayam di atas panggangan atau pan yg telah di beri margarin agar tidak lengket, lumuri lagi dengan bumbu lumur pada saat memanggang.
- Buat sambal dabu2. Tumis bawang putih dan serai dengan sedikit minyak hingga harum, matikan kompor lalu masukan semua sisa bahan sambal dabu2, beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis.
- Sate ayam siap dihidangkan.
Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari gorengan. Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap bersama dengan makanan yang digoreng, seperti ikan goreng, lele goreng, ayam goreng, dan masih banyak lagi. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Get your team aligned with all the tools you need on one secure, reliable video platform.