Ayam Ungkep Geprek. Bumbu sambelan : Cabai rawit secukupnya. Cara Praktis belajar Resep cara membuat masakan Ayam ungkep sambal Geprek pedas dan nikmat, yuk ikuti channel MASAKAN BUNDA, semoga suka ya. Many Indonesians prepare ayam ungkep in really large batches during the ungkep (braising) process.
Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Bahkan dengan ayam ungkep atau Resep Ayam Kremes yang sudah kita berikan sebelumnya pun berbeda.
Bumbu ayam geprek ini lebih sedikit dan tentu lebih praktis bukan.
Kamu dapat harus Ayam Ungkep Geprek menggunakan 20 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ayam Ungkep Geprek
- 🢂 dari Bahan ayam ungkep:.
- 🢂 1/2 kg dari ayam.
- 🢂 1 batang dari serai.
- 🢂 2 lembar dari daun jeruk purut.
- 🢂 1 ruas dari kunyit.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 1 ruas dari lengkuas.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 lembar dari daun salam.
- 🢂 1 sdm dari garam.
- 🢂 1 sdt dari gula pasir.
- 🢂 dari Bahan kulit crispy:.
- 🢂 1/4 dari tepung terigu.
- 🢂 1 butir dari telur ayam.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 dari Bahan sambal ayam geprek:.
- 🢂 1 siung dari bawang putih.
- 🢂 7 buah dari cabe rawit.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Mulai dari olahan ayam semur, ayam kecap, ayam ungkep hingga ayam goreng. Namun kini variasai dari ayam geprek semakin banyak salah satunya ayam geprek crispy.
Langkah-langkah pembuatan Ayam Ungkep Geprek
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, dan jahe.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan ditambah serai, daun jeruk purut, dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata. Kemudian beri air. Biarkan ayam matang dan bumbu meresap (hingga bumbu menyusut) Nb: ayam yang sudah diungkep bisa disimpan di frezer untuk digoreng kapan saja.
- Celupkan ayam yang sudah diungkep ke dalam kocokan telur, kemudian lumuri dengan tepung terigu. Ulangi 3x hingga tepung menggumpal.
- Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Haluskan cabe rawit, bawang putih, gula dan garam. Kemudian geprek ayam crispy dan aduk merata dengan sambal dan daung bawang.
- Ayam geprek ready to serve now 😊.
Paket Udang Crispy Paket Ayam Ungkep Paket Lele Penyet Paket Cumi Crispy. Campurkan semua bumbu yang sudah dihaluskan kemudian lumurkan pada ayam. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan beri. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat.
