Resep: Lezat Ayam geprek sambal matah

Ayam geprek sambal matah. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.

Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Kamu dapat harus Ayam geprek sambal matah menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam geprek sambal matah

1. 🢂 1/2 kg dari sayap ayam.
2. 🢂 1 bh dari jeruk nipis.
3. 🢂 Sejumput dari garam.
4. 🢂 1 bks dari Bumbu ayam ungkep kemasan.
5. 🢂 1 bungkus dari Tepung bumbu kobe Crispy.
6. 🢂 dari Minyak untuk menggoreng.
7. 🢂 dari Bahan sambal:.
8. 🢂 7 bh dari rawit merah.
9. 🢂 3 bh dari rawit hijau.
10. 🢂 5 siung dari bawang merah.
11. 🢂 2 siung dari bawang putih.
12. 🢂 1 btng dari serai.
13. 🢂 3 lmbr dari daun jeruk.
14. 🢂 1 bh dari jeruk limau sedang.
15. 🢂 secukupnya dari Penyedap rasa.

Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau.

Langkah-langkah pembuatan Ayam geprek sambal matah

1. Pertama2: cuci ayam sampai bersih lalu beri perasan air jernip dan garam diamkan 5 mnt lalu cuci kembali tiriskan..
2. Ungkep ayam dgn bumbu ungkep smp matang dan jangan terlalu empuk. Angkat ayam tiriskan lalu masukkan ketepung bumbu kobe krispi yg sudah dibuat adonan..
3. Goreng ayam dlm minyak panas smp kuning keemasan, angkat..
4. Sambal: iris kasar cabai, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk masukkan kedalam mangkuk beri penyedap rasa lalu tuangkan3-4 sdmk minyak panas(boleh bks goreng ayam tadi) lalu kasih perasan jeruk limau.. Geprek Ayam dan beri Sambal diatasnya. Rasanya Mantabb dan segerr sambalny.. Selamat Mencoba..

Setelah semua bahan tercampur, tekan dengan sendok. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel.