Telur balado. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menumu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak.
Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap.
Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat.
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah.
Kamu dapat memasak Telur balado menggunakan 17 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Telur balado
- 🢂 3 butir dari telur.
- 🢂 2 bj dari tahu.
- 🢂 1 batang dari sereh (geprek).
- 🢂 1 batang dari daun bawang.
- 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 dari Minyak goreng.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 3 bj dari bawang putih.
- 🢂 5 bj dari cabai rawit.
- 🢂 4 bj dari bawang merah.
- 🢂 4 bj dari cabai merah keriting.
- 🢂 1 buah dari tomat.
- 🢂 1 bj dari kemiri.
- 🢂 dari Bumbu tambahan.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Penyedap rasa (royco).
- 🢂 dari Gula pasir.
Namun, berbeda untuk balado yang dibuat. Telur balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Bisa Tanpa Santan Atau Menggunakan Bumbu Balado Santan Yang Lebih Gurih Dan Lezat.
Cara pembuatan Telur balado
- Rebus telur sekitar 10-15 menit..
- Kupas telur yg sudah direbus..
- Potong tahu menjadi 2 bagian..
- Goreng tahu dan telur rebus yg sudah dikupas.
- Haluskan semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus. Tambahkan sereh yg sudah digeprek, daun jeruk, dan bumbu tambahan..
- Kalau bumbu halus sudah mulai matang, koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya masukkan tahu dan telur..
- Tumis sebentar dan siap disajikan..
Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah. Salah satu bahan makanan yang selalu ada di rumah adalah telur. Saat tidak punya banyak waktu, memasak telur biasanya menjadi pilihan terbaik, meski hanya telur mata sapi atau telur dadar. Resep balado telur yang cukup terkenal yakni telur balado padang yang enak dan nikmat. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini.
