Resep: makanan enak Seblak Kuah Ceker ala Ambu

Seblak Kuah Ceker ala Ambu. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.

Walaupun sepintas kelihatannya tidak menarik, tetapi kalau sudah mencobanya pasti ketagihan dengan cemilan dengan rasa pedas. Ya, buat penggemar cemilan yang beraroma dan rasa. Hidangan seblak ceker tulang ayam bumbu pedas adalah sajian yang nikmat untuk dibuat di rumah. Kamu dapat memasak Seblak Kuah Ceker ala Ambu menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Seblak Kuah Ceker ala Ambu

1. 🢂 250 gram dari Ceker Ayam.
2. 🢂 1/4 butir dari kol/ toge atau sayuran lain sesuai selera.
3. 🢂 5 siung dari bawang merah.
4. 🢂 3 siung dari bawang putih.
5. 🢂 secukupnya dari Daun bawang.
6. 🢂 secukupnya dari Kencur.
7. 🢂 1 lembar dari daun jeruk.
8. 🢂 Sesuai selera dari cabe jablay.
9. 🢂 Sesuai selera dari siomay dan tahu kering.
10. 🢂 dari Garam.
11. 🢂 dari Gula.
12. 🢂 dari Royco.
13. 🢂 dari Air.

Masukkan ceker bersama dengan tulang ayam kedalamnya dan aduk-aduk dengan merata sampai tercampur. Biarkan mendidih dan masak dengan api kecil sampai airnya surut dan lebih mengental. Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan Sejatinya ceker ayam memang nikmat dan disukai berbagai kalangan, apalagi anak-anak kebanyakan mengkonsumsi ceker ayam atas saran orang.

Cara pembuatan Seblak Kuah Ceker ala Ambu

1. Cuci bersih ceker ayam, kemudian presto selama kurang lebih 15 menit (lebih lama, lebih empuk).
2. Sementara menunggu ceker ayam empuk, haluskan bawang merah, bawah putih, cabe dan kencur. Kalo saya, cabenya dibiarkan utuh saja, agar kuah tidak jadi pedas seluruhnya, karena anak bocah ikutan makan juga..
3. Setelah bumbu tersebut halus, tumis sebentar bumbu halus dengan daun jeruk.
4. Rebus air di dalam panci sayur, masukan bumbu halus dan ceker, tambahkan gula, garam dan royco sesuai selera. Ketika kuah sudah mendidih dan bumbu meresap, masukan daun bawang yang sudah di iris.
5. Rebus sebentar sayuran di panci terpisah, atau bisa juga langsung masukan sayuran ke dalam panci yang berisi rebusan ceker tadi.
6. Masukan siomay dan tahu kering ke dalam mangkok, tambahkan ceker beserta kuah dan sayurannya..
7. Siap dihidangkan..

Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, serta ada banyak yang lain. Sebalak kuah, wihh enaknya pas ujan dingin dingin gitu. kuah pedas dari seblak yang akan menghangatkan tubuh juga membuat mata melek. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana? Yuk simak cara membuat seblak dengan berbagai macam variannya.