Batagor ebi. Selamat datang di channel kami chennl tentang resep khas daerah ada di sini. Selamat menonton semoga resep ini bisa membantu. Video kali ini Anakabe akan berbagi resep cara membuat batagor ala Abang Abang kaki lima.yg pasti enak dan mudah di buatnya. support terus channel.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan.
Kamu dapat memasak Batagor ebi menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Batagor ebi
- ๐ข 250 gram dari tepung tapioka (aci).
- ๐ข 3 sdm dari muncung terigu.
- ๐ข 2 lembar dari bawang daun potong tipis.
- ๐ข 50 gram dari mentega.
- ๐ข 300 dari mill air.
- ๐ข dari Bahan yang dihaluskan :.
- ๐ข 3 siung dari bawang putih.
- ๐ข 1 sdm dari ebi.
- ๐ข secukupnya dari Garam.
- ๐ข 1/2 sdt dari merica bubuk.
- ๐ข 1/2 sdt dari penyedap rasa.
- ๐ข dari Bahan pelengkap :.
- ๐ข dari Kulit pangsit siap beli.
- ๐ข secukupnya dari Tahu putih.
- ๐ข dari Bonteng ato apa ya bahasa Indonesianya mentimun gituh.
- ๐ข Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
Sore hari paling enak ngemil batagor. Dibutuhkan kesabaran ekstra untuk membuat Batagor karena banyak pernak-pernik dalam proses pembuatannya. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: แฎแฎแฎแฎงแฎ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Batagor, mungkn sudah tidak asing lagi bagi Anda yang suka ngemil.
Langkah-langkah pembuatan Batagor ebi
- Sediakan wadah masukkan tepung tapioka, terigu dan bawang daun, aduk rata..
- Haluskan bumbu.
- Didihkan air lalu masukkan bumbu halus dan mentega, lalu masukkan ke dalam adonan tepung jangan lupa icip rasa ya.
- Ambil sebagian adonan batagor menggunakan garpu lalu oles diatas kulit pangsit, belah tahu tengahnya lalu oles pake adonan batagor langsung goreng di minyak panas lalu kecilkan api..
- Potong - potong batagor yang sudah digoreng simpan dipiring lalu siram pake saos kacang dan irisan timun..
Yap, Batagor adalah camilan atau makanan yang sudah populer dikalangan masyarakat baik itu orang tua, remaja maupun. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor-Makanan ini adalah jajanan khas Indonesia yang berasal dari kota Bandung. Jajanan ini biasanya dimasak dengan tahu bakso yang di goreng dan sirami denga. Batagor ini akan tetap gurih dan enak meskipun tidak menggunakan ikan.