Batagor. Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.
Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya.
Sore hari paling enak ngemil batagor.
Kamu dapat harus Batagor menggunakan 19 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Batagor
- ๐ข 4 buah dari tahu potong segitiga.
- ๐ข dari Adonan Aci.
- ๐ข 3 sdm dari mujung terigu.
- ๐ข 3 sdm dari mujung tapioka.
- ๐ข 1 btg dari daun bawang, rajang agak halus.
- ๐ข 1 sdt dari garam.
- ๐ข 1 sdt dari lada halus.
- ๐ข 1 sdt dari bubuk kaldu.
- ๐ข Secukupnya dari air panas.
- ๐ข dari Bumbu kacang.
- ๐ข 4 sdm dari kacang tanah goreng, dihaluskan.
- ๐ข 1 sdm dari gula merah.
- ๐ข 1 bh dari bawang putih.
- ๐ข 5 bh dari cabe keriting.
- ๐ข 5 bh dari cabe rawit.
- ๐ข 1 sdt dari garam.
- ๐ข dari Pelengkap.
- ๐ข dari Kecap manis.
- ๐ข dari Jeruk limau.
Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. One of the most famous snacks in Indonesia is batagor, a fried fish dumpling Batagor is the perfect snack because of the way it is served. When fried, the dumplings are cut into small bite-sized pieces. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings.
Langkah-langkah pembuatan Batagor
- Buat adonan aci, campur tepung terigu dan tapioka, beri bumbu, masukka air panas secara bertahap sambil di aduk. Masukan daun bawang.
- Potong tahu jadi 4 bagian, lalu potong segitiga. Belah tenggahnya lalu tempelkan / isi dengan adonan aci. Langsung goreng.
- Bumbu kacang, haluskan cabe dan bawang putih, sisihkan. Haluskan kacang goreng. Sisihkan. Tumis bawang putih dan cabai sampai matang, kemudian tambahkan kacang tanah yg sdh di haluskan, tambah air, aduk2. Masukan garam dan gula merah, aduk2. Tes rasa, kemudian angkat..
- Batagor siap dihidangkan dengan di siram saos kacang, tambahkan kecap manis dan jeruk limao..
Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: แฎแฎแฎแฎงแฎ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Good morning dan wilujeung enjing sobat batagor mugia di paparinan rezeki anu seueur tur barokah, tong hilap jajan batagor poe ieu. Batagor paling enak dengan resep Original Made In Bandung. Aku dikasih Batagor ini banyak banget!' seorang kawan menghubungi. Di Sabtu sore yang melankolis, gue dan Ismy lagi di kedai batagor.
