Resep: Enak Batagor Abang Abang

Batagor Abang Abang. Pasar Tanah Abang, Tanah Abang, Jakarta. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan.

Resep Batagor Bandung Sederhana Ikan Tenggiri Spesial Asli Enak. Itulah uniknya jajanan makanan Sunda khas Bandung ini lagi-lagi menggunakan singkatan. Batagor alias bakso tahu goreng yang sedap dan mudah dibuat. Kamu dapat harus Batagor Abang Abang menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Batagor Abang Abang

1. 🢂 dari Bahan :.
2. 🢂 5 potong dari tahu putih.
3. 🢂 150 gr dari tepung tapioka.
4. 🢂 100 gr dari tepung terigu.
5. 🢂 2 siung dari bawang putih haluskan (saya 1sdm bawang putih bubuk).
6. 🢂 1 butir dari telor.
7. 🢂 1 helai dari daun bawang.
8. 🢂 1/2 sdt dari soda kue (larutkan dengan kaldu ikan).
9. 🢂 100 ml dari kaldu ikan.
10. 🢂 dari Kecap ikan (saya skip).
11. 🢂 1 sdm dari minyak wijen (tambahan saya).
12. 🢂 Secukupnya dari garam.
13. 🢂 Secukupnya dari kaldu bubuk.
14. 🢂 dari Kulit pangsit.

Penganan ini umum dijumpai dan dijual baik di warung maupun dijajakan oleh abang-abang dengan menggunakan gerobak dan sepeda. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.

Langkah-langkah pembuatan Batagor Abang Abang

1. Hancurkan tahu, tapi jangan terlalu halus. Campur tahu, telur, tepung terigu, tepung tapioka, bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk..
2. Masukkan soda kue dalam campuran tahu. Beri kaldu ikan. Aduk rata, diamkan 30 menit..
3. 3.Setelah 30 menit, ambil sedikit adonan (jangan terlalu banyak ambilnya) letakan di kulit pangsit. Bentuk sesuai selera..
4. Kemudian goreng dalam minyak yg telah dipanaskan sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 4. Sajikan bersama saus kacang, sambal dan jeruk limau. 😍😍.

Dijamin seenak yang dijual abang-abang, resep batagor ini wajib banget dicoba untuk teman…" Asal Mula 'Batagor' Bandung BATAGOR singkatan dari Baso Tahu Goreng, siapa sih yang ga tau makanan khas tanah Sunda ini (Bandung) ? makanan yang terbuat dari Ikan Tenggiri namun. Waralaba siomay dan batagor yang paling enak hanya disini, buktikan kelezatannya dan cita rasanya yang khas. Batagor salah satu makanan yang sering kita jumpai di Indonesia terutama di taman tempat banyak orang-orang bersantai dan bermain seperti tempat wisata dan lain sebagainya.