Bihun Goreng Spesial.
Kamu dapat memasak Bihun Goreng Spesial menggunakan 17 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Bihun Goreng Spesial
- 🢂 1,5 lembar dari Bihun Jagung.
- 🢂 dari Bahan Pendamping.
- 🢂 10 butir dari Bakso Sapi , iris.
- 🢂 3 buah dari Wortel , potong panjang dan tipis.
- 🢂 dari Sayur sawi yang untuk indomie, potong².
- 🢂 1/4 kg dari Udang basah kecil,.
- 🢂 3 butir dari Telur , orak arik disisihkan.
- 🢂 2 batang dari Daun bawang dan seledri masing² , iris.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 8 butir dari Bawang putih.
- 🢂 6 butir dari Bawang merah.
- 🢂 sesuai selera dari Cabe rawit merah atau hijau bebas.
- 🢂 dari Bahan tambahan.
- 🢂 1 sdm dari Saori saos tiram.
- 🢂 secukupnya dari Kecap manis.
- 🢂 secukupnya dari Kecap asin.
- 🢂 2 bungkus dari bumbu masako rasa sapi.
Cara pembuatan Bihun Goreng Spesial
- Rendam bihun kedalam air hangat sampai mengembang, tiriskan. Saat ditiriskan, kasih minyak goreng kira² 2 sdm dan aduk rata pada bihun supaya bihun gak lengket..
- Giling / blender semua bumbu halus. Jika di blender, jangan gunakan air. Pakai minyak goreng saja kira² 2sdm.
- Tumis semua bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan semua bahan pendamping selang 5menit per bahan. Tiap bahan berurutan mulai dari bakso, udang, wortel, sawi, daun bawang dan seledri, terakhir telur orak-arik.
- Tumis dan aduk hingga semua tercampur, masukkan bihun.
- Masukkan saos tiram.
- Kecap manis disesuaikan hingga warna yang diinginkan. Kalau saya tidak terlalu gelap namun juga tidak pucat..
- Tambahkan kecap asin sesuai selera rasa yang diinginkan dan bumbu masako.
- Setelah semua tercampur secara merata dan bihun matang, tes rasa. Kemudian siap disajikan..
