Bihun Goreng Jagung.
Kamu dapat harus Bihun Goreng Jagung menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Bihun Goreng Jagung
- 🢂 275 gr dari bihun (2 keping).
- 🢂 1 bh dari jagung (dipipil).
- 🢂 2 bh dari wortel.
- 🢂 50 gr dari jamur kuping.
- 🢂 50 gr dari jamur merang.
- 🢂 3 sdm dari udang rebon.
- 🢂 1 bungkus dari bubuk lada/merica.
- 🢂 1 batang dari daun bawang.
- 🢂 3 sdm dari kecap inggris.
- 🢂 Secukupnya dari garam, bubuk ketumbar, kecap manis.
- 🢂 2 butir dari telur ayam.
- 🢂 15 bh dari cabe rawit (optional).
- 🢂 dari Bahan Bumbu Halus:.
- 🢂 10 siung dari bawang putih.
- 🢂 5 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 bh dari kemiri.
Cara pembuatan Bihun Goreng Jagung
- Rendam bihun dgn air hingga lentur, tiriskan dan pindahkan ke wadah tersendiri, beri dedikit minyak sayur/minyak goreng, aduk rata, agar tdk kering dan tdk lengket di wadah. Sisihkan..
- Masukkan parutan wortel, jagung pipil, aduk rata dan diamkan sebentar agar manisnya jagung dan wortel meresap ke dalam bihun. Haluskan bahan bumbu..
- Panaskan minyak goreng, masukkan telur dan udang rebon, oseng2 agar telur dan rebon bercampur, lalu masukkan bumbu halus, daun bawang, garam, bubuk lada, bubuk ketumbar, kecap inggris dan cabe rawit. Oseng2 bumbu sampai wangi.
- Kemudian masukkan bihun tadi (langkah 2), kecap dan jamur. Aduk semua sampai tercampur rata. Masak sampai matang..
- Bihun goreng jagung sudah matang dan siap dihidangkan..
