Bihun Goreng Basosis.
Kamu dapat memasak Bihun Goreng Basosis menggunakan 15 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Bihun Goreng Basosis
- 🢂 5 butir dari baso, belah 2 lalu iris tipis.
- 🢂 5 batang dari sosis, belah 2 lalu iris tipis.
- 🢂 2 buah dari wortel, iris korek api.
- 🢂 dari Kol secukupnya, rajang kasar.
- 🢂 1 ikat dari sawi hijau, sawi putih juga enak, rajang kasar.
- 🢂 1 batang dari daun bawang, belah 2 lalu iris tipis.
- 🢂 2 butir dari telur, kocok dg sedikit garam.
- 🢂 2 buah dari cabe Merah keriting, iris serong utk hiasan/penyedap saja.
- 🢂 dari 🔹 Bumbu Halus🔹.
- 🢂 1 sdt dari Lada (boleh Lada bubuk).
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 siung dari bawang Merah.
- 🢂 1 butir dari Kemiri sangrai.
- 🢂 dari Garam Gula Totole (Totole boleh diganti Saori Tiram).
- 🢂 secukupnya dari Kecap.
Langkah-langkah pembuatan Bihun Goreng Basosis
- Siapkan bahan dan Bumbu. Rebus Dulu bihunnya 5 menit, angkat, tiriskan sambil disiram dg air dingin (agar kenyal, trik ini Saya peroleh dari TV Jepang) lalu kucuri dg sedikit minyak goreng, aduk2 kemudian kucuri kecap aduk2 hingga rata..
- Telur dikocok dg Garam sedikit lalu dibikin dadar, sisihkan.
- Tumis Bumbu Halus dg sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan berturut wortel, kol,daun bawang. Tutup 3 menit baru masukkan baso, sosis, telur dadar sambil diacak2, kemudian sawi, garam gula Totole kecap..
- Terakhir Bihun... Aduk2 hingga Bumbu Dan Isian sayur merata. Siap dihidangkan dg cabe rawit bagi yg Suka....
