Cara muda membuat Memasak Sempurna Soto Padang

Soto Padang.

Kamu dapat memasak Soto Padang menggunakan 32 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Soto Padang

1. 🢂 250 gram dari daging sapi.
2. 🢂 dari Bahan rebus daging.
3. 🢂 6 siung dari bawang putih.
4. 🢂 8 siung dari bawang merah.
5. 🢂 2 ruas dari jahe.
6. 🢂 1 ruas dari kunyit.
7. 🢂 1/2 sdm dari ketumbar.
8. 🢂 1/2 sdm dari merica.
9. 🢂 1/2 buah dari pala.
10. 🢂 dari Bahan kuah cemplung.
11. 🢂 4 buah dari kapulaga.
12. 🢂 4 buah dari cengkeh.
13. 🢂 2 buah dari bunga lawang.
14. 🢂 3 cm dari kayu manis.
15. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
16. 🢂 2 lembar dari daun salam.
17. 🢂 1 batang dari serai geprek.
18. 🢂 2 ruas dari lengkuas, geprek.
19. 🢂 1 blok dari Kaldu ‘maggi’ rasa sapi.
20. 🢂 Secukupnya dari garam.
21. 🢂 dari Bahan sambel.
22. 🢂 2 siung dari bawang putih, cincang halus.
23. 🢂 2 sdm dari cabe giling.
24. 🢂 dari Bahan tambahan.
25. 🢂 dari Soun,rebus.
26. 🢂 iris dari Seledri,.
27. 🢂 dari Bawang goreng.
28. 🢂 dari Kerupuk merah.
29. 🢂 dari Perkedel kentang (me : skip).
30. 🢂 dari Nasi.
31. 🢂 dari Kecap.
32. 🢂 dari Cuka.

Langkah-langkah pembuatan Soto Padang

1. Rebus daging terlebih dahulu hingga empuk.
2. Setelah empuk, sisihkan daging. Lalu cemplung kan bahan kuah cemplung ke dalam sisa air rebusan daging tadi untuk dijadikan kuah soto..
3. Daging yg sudah direbus tadi dipotong kecil2 lalu digoreng.. (saya tambahkan ayam untuk toping nya karna anak sukanya ayam dibanding daging sapi😁).
4. Rebus soun.
5. Untuk sambel: tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe giling.. setelah Mateng, tambahkan kuah soto kira2 5sdm ke dalam cabe. Jika diperlukan tambah garam (saya tidak karna cabe giling sudah ada garam nya).
6. Siap disajikan ke dalam mangkok.