Resep: Sempurna Soto medan

Soto medan. Soto Medan - Medan Style Chicken Soup Chicken drumsticks/thighs? In case you are wondering why the photos show drumsticks instead of thigh, you can use either. Most of the times, my freezer is stocked with drumsticks instead of skin-on bone-in thighs.

Soto medan aslinya berbahan ayam tapi ada juga yang menyajikannya sebagai soto daging sapi ataupun campuran yang lengkap dengan jeroan, semuanya tergantung selera. Seperti resep yang kami sajikan dibawah, tentunya sudah dapat dilihat kalau resep asli medan ini kaya akan rempah, nah disitulah letak keistimewaannya :) Mirip sama soto betawi yang. Bagi Anda yang sudah pernah menikmati gurihnya kuah santan kental Soto Medan barangkali tak ada lagi yang perlu diceritakan. Kamu dapat harus Soto medan menggunakan 25 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Soto medan

1. 🢂 1/2 ekor dari ayam.
2. 🢂 secukupnya dari Toge ,.
3. 🢂 dari kentang,.
4. 🢂 dari daun sledri,.
5. 🢂 dari soun,.
6. 🢂 dari bawang goreng,.
7. 🢂 dari Bahan yg dihaluskan.
8. 🢂 7 siung dari bawang merah.
9. 🢂 3 siung dari bawang putih.
10. 🢂 1/2 sendok dari Jinten.
11. 🢂 2 dari Kemiri bulat,.
12. 🢂 1 ruas jari dari kunyit ,.
13. 🢂 dari jahe pot seujung kuku.
14. 🢂 1 1/5 sendok mkn dari Ketumbar.
15. 🢂 dari Serai ambil bagian putih ny.
16. 🢂 secukupnya dari Lada, pala, royco boleh di skipya, garam.
17. 🢂 dari Bahan tambahan.
18. 🢂 dari Bunga lawang,.
19. 🢂 dari bunga kapulaga,.
20. 🢂 dari kayu manis,.
21. 🢂 dari cengkeh,.
22. 🢂 dari Lengkuas di gerperk,.
23. 🢂 dari serai,.
24. 🢂 dari daun jeruk,.
25. 🢂 dari daun salam.

Bagi Anda yang belum, sebaiknya langsung cobain aja agar cerita tidak sebatas cerita. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan.

Cara pembuatan Soto medan

1. Blender bahan"yg mau dihaluskan, tumis bumbu lalu masukkan bahan" tambahan, tumis sampai bumbu berubah warna dan harummm,.
2. Lalu masukkan ayam biar bumbu lebih meresap, tambahkan garam, royco dan lada bubuk sckpny, masak hingga bumbu meresap, lalu masukkan air, rebus ayam sampai empuk lalu ambil bagian ayam yg mau di suir",.
3. Setelah itu koreksi rasa, kalau sudah okee, matikan api lalu siap untuk bunda" sajikannn, happy cooking, selamat mencoba semoga bermanfaat..

Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Siapa yg ngga kenal soto ? Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum.