Soto Betawi Kuah Susu. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Assallamuallaikum, ini adalah resep Soto Betawi yang sangat disukai suami saya, kadang sengaja jajan diluar biar bisa makan Soto Betawi ini.

Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah nikmat di lidah, maka akan memanjakan citarasanya. Bahan Utama Soto. "Menurut saya Soto Betawi H Ma'ruf itu kuah santan-susu pertama untuk soto betawi," jelas Mufti saat ditemui di Soto Betawi Haji Ma'ruh cabang Tebet Mufti bercerita, awal mula soto betawi buatan kakeknya tersebut sebenarnya menggunakan santan. Kamu dapat memasak Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Soto Betawi Kuah Susu

🢂 500 gram dari daging bagian sengkel.
🢂 200 gram dari sandung lamur.
🢂 3 sendok makan dari susu bubuk fullcream.
🢂 65 mili dari santan instan.
🢂 dari Bumbu Halus.
🢂 10 siung dari bawang merah.
🢂 4 siung dari bawang putih.
🢂 1/2 sendok teh dari ketumbar sangrai.
🢂 4 butir dari kemiri sangrai.
🢂 1/2 biji dari pala.
🢂 Secukupnya dari lada.
🢂 dari Pelengkap.
🢂 1 batang dari sereh geprek.
🢂 5 lembar dari daun salam.
🢂 3 lembar dari daun jeruk.
🢂 Secukupnya dari cengkeh.
🢂 Secukupnya dari kayu manis.
🢂 dari Garnish.
🢂 Irisan dari tomat.
🢂 Irisan dari daun bawang.
🢂 dari Taburan bawang goreng.

Resep awal dari Soto Betawi Haji Ma'ruf terdiri. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya.

Langkah-langkah pembuatan Soto Betawi Kuah Susu

Rebus/presto daging sengkel dan sandung lamur yang telah dipotong dadu, hingga empuk. Potong kentang dan goreng hingga keemasan..
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, pala, lada). Tumis bersama sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis, dan cengkeh hingga matang..
Masukkan bumbu yang telah ditumis ke kuah daging yang mendidih. Masukkan kentang. Tambahkan susu dan santan, aduk rata. Koreksi rasa..
Berikan irisan tomat, daun bawang, dan taburan bawang goreng. Sajikan..

Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi. Sajian soto yang satu ini tentunya akan terasa sangat nikmat dengan kuah susu yang melengkapi. Daging yang empuk ditambah dengan bumbu rempah pilihan menjadikan soto terasa spesial.