Soto Banjar Ceker.
Kamu dapat harus Soto Banjar Ceker menggunakan 19 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Soto Banjar Ceker
- 🢂 dari Bahannya.
- 🢂 15 buah dari ceker.
- 🢂 1 butir dari Telur.
- 🢂 2 liter dari air.
- 🢂 1 sdt dari kayu manis bubuk.
- 🢂 3 buah dari cengkeh.
- 🢂 3 batang dari daun bawang.
- 🢂 Secukupnya dari gula,garam,merica dan kaldu ayam.
- 🢂 Secukupnya dari Minyak goreng.
- 🢂 dari Bumbu.
- 🢂 10 buah dari bawang merah.
- 🢂 10 buah dari bawang putih.
- 🢂 1 sdt dari jahe.
- 🢂 dari Pelengkap.
- 🢂 1 bungkus dari suun rendam dan tiriskan.
- 🢂 2 batang dari seledri iris.
- 🢂 1 buah dari wortel iris.
- 🢂 1 buah dari kentang iris.
- 🢂 dari Jeruk nipis.
Cara pembuatan Soto Banjar Ceker
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama cengkeh,kayu manis,merica dan daun bawang yg sudah di iris tipis sampe harum dan layu.
- Siapkan air 2 liter masukan ceker yg sudah direbus empuk dan bumbu yg sudah di tumis sampai mereda masukan wortel dengan kentang tunggu hingga mereda masukkan kaldu,garam dan gula.
- Siap kan uun yg sudah di taburi seledri dalam mangkok,potong 2 bagian telur yg sudah di rebus masukan kaldu yg sudah mendidih dan sajikan bersama jeruk nipis,kecap dan sambal sesuai selera.
