Soto Pekalongan/Tautho Ayam.
Kamu dapat harus Soto Pekalongan/Tautho Ayam menggunakan 24 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Soto Pekalongan/Tautho Ayam
- 🢂 500 g dari daging ayam.
- 🢂 dari Bumbu.
- 🢂 2 sdm dari tauco.
- 🢂 5 biji dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 bungkus dari lada bubuk.
- 🢂 1 bungkus dari bumbu kaldu.
- 🢂 3 butir dari kemiri.
- 🢂 dari Bumbu tambahan.
- 🢂 1 potong dari lengkuas.
- 🢂 1 potong dari jahe.
- 🢂 2 lembar dari salam.
- 🢂 2 batang dari sereh.
- 🢂 2 batang dari daun bawang.
- 🢂 1 dari )4 sdt garam.
- 🢂 1/4 sdt dari gula pasir.
- 🢂 1 bungkus dari kaldu bubuk.
- 🢂 1 bungkus dari lada bubuk.
- 🢂 1 bungkus dari ketumbar bubuk.
- 🢂 dari Pelengkap.
- 🢂 1 potong dari kol diiris alus.
- 🢂 1 genggam dari toge.
- 🢂 1 bungkus dari soun.
- 🢂 1 genggam dari cabe rawit.
Cara pembuatan Soto Pekalongan/Tautho Ayam
- Pertama cuci bersih ayam sampe bersih lalu rebus sampe empuk dalam air rebusan kita tambahkan sereh daun salam,dan lengkuas.
- Haluskan bumbu2 lalu tumis sampe wangi..tambahkan tauconya..tambahkan sedikit air..biarkan mendidih lalu masukkan garam gula..lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan ayam...
- Tambahkan bumbu kaldu juga lada bubuknya.. lalu..cek rasa..terakhir tambahkan daun bawang.selesai masaknya.
- Cara penyajian..bisa pake nasi ato lontong dan beri sedikit soun rebus tambahkan sambel rebus dan kecap manis.juga kecap manis.
