Kreasi Kuah Soto Banjar.
Kamu dapat memasak Kreasi Kuah Soto Banjar menggunakan 23 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Kreasi Kuah Soto Banjar
- 🢂 300 gr dari daging sapi.
- 🢂 1 buah dari wortel.
- 🢂 1 biji dari kentang.
- 🢂 1 bungkus kecil dari soun (saya skip).
- 🢂 5 batang dari seledri.
- 🢂 5 buah dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 buah dari maggi blok.
- 🢂 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- 🢂 1 sdm dari gula.
- 🢂 1 dari /2 sdt garam.
- 🢂 1 sdm dari susu skm.
- 🢂 2 cm dari kayu manis.
- 🢂 2 buah dari bunga lawang / pekak.
- 🢂 dari Bumbu Halus.
- 🢂 5 butir dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 1/4 sdt dari kas kas.
- 🢂 2 biji dari kenari.
- 🢂 3 biji dari kapulaga putih.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 3 buah dari cengkeh.
- 🢂 1-2 buah dari bunga ari.
Langkah-langkah pembuatan Kreasi Kuah Soto Banjar
- Siapkan bahan : buat bawang merah goreng dan bawang putih goreng, lalu haluskan..
- Presto daging, lalu iris tipis, serta sisihkan kaldunya dan haluskan bumbu..
- Tumis bumbu, masukkan kaldu daging, tambahkan kentang dan wortel.
- Masukkan daging iris dan semua bumbu yg tersisa (pekak, Kayu manis, garam, gula, kaldu bubuk, maggi blok, kedua bawang goreng yg dihaluskan) aduk aduk. Tambahkan susu kental manis..
- Masak sampai mendidih. Angkat. Hidangkan bersama bakwan jagung (resep tersendiri) dan perasan limau kuit serta lombok bijian..
