Bagaimana cara Persiapan Sempurna Ayam Pejantan Kuah Soto Bumbu Iris ala Dapur Uncuna

Ayam Pejantan Kuah Soto Bumbu Iris ala Dapur Uncuna.

Kamu dapat harus Ayam Pejantan Kuah Soto Bumbu Iris ala Dapur Uncuna menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Ayam Pejantan Kuah Soto Bumbu Iris ala Dapur Uncuna

1. 🢂 dari Bahan Ayam.
2. 🢂 1 dari ayam pejantan kecil.
3. 🢂 1 dari jeruk nipis.
4. 🢂 1 sdt dari garam.
5. 🢂 1 liter dari air.
6. 🢂 dari Bumbu.
7. 🢂 4 siung dari bawang putih.
8. 🢂 9 siung dari bawang merah (ukuran kecil).
9. 🢂 1/2 dari bawang bombay ukuran sedang.
10. 🢂 1 ruas jari dari kunyit.
11. 🢂 1 ruas jari dari jahe.
12. 🢂 2 ruas jari dari lengkuas.
13. 🢂 3 lembar dari daun salam.
14. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
15. 🢂 2 batang dari sereh ukuran sedang.
16. 🢂 1/2 sdt dari lada.
17. 🢂 1 sdt dari garam.
18. 🢂 1/2 sdt dari penyedap.
19. 🢂 1 dari jeruk nipis.
20. 🢂 1 batang dari daun bawang.
21. 🢂 2 liter dari air.
22. 🢂 dari Minyak untuk menumis.

Cara pembuatan Ayam Pejantan Kuah Soto Bumbu Iris ala Dapur Uncuna

1. Cuci ayam, kucuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit. Cuci bersih kembali dan rebus dalam air mendidih sebentar saja, angkat lalu tiriskan..
2. Siapkan bumbu, iris duo bawang dan geprek kunyit, jahe, lengkuas, sereh.
3. Tumis duo bawang, setelah matang masukkan bumbu yg telah di geprek, daun salam, daun jeruk, bawang bombay, aduk sampai wangi, lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih.
4. Setelah air mendidih, masukkan ayam, masak sampai ayam empuk.
5. Terakhir, masukkan garam, penyedap, lada dan daun bawang, koreksi rasa. Dan ayam siap dinikmati, tambahkan perasan jeruk nipis sebagai pelengkap. Selamat menikmatiiii.. 😍😍😍.