Soto Medan Vegetarian.
Kamu dapat harus Soto Medan Vegetarian menggunakan 23 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Soto Medan Vegetarian
- 🢂 200 gr dari ayam nabati goreng.
- 🢂 2 lbr dari daun salam.
- 🢂 2 lbr dari daun jeruk.
- 🢂 1 btg dari serai geprek.
- 🢂 4 cm dari lengkuas geprek.
- 🢂 65 ml dari santan kara.
- 🢂 1/4 sdt dari kunyit bubuk.
- 🢂 1/4 sdt dari jintan bubuk.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- 🢂 1200 ml dari air.
- 🢂 Secukupnya dari minyak goreng.
- 🢂 Secukupnya dari garam, gula, kaldu jamur.
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 2 cm dari jahe.
- 🢂 2 butir dari kemiri.
- 🢂 1 buah dari cabe merah besar (buang biji).
- 🢂 dari Pelengkap :.
- 🢂 2 btr dari telur rebus.
- 🢂 Segenggam dari toge rebus.
- 🢂 Segenggam dari soun rendam air panas.
- 🢂 100 gr dari keripik kentang.
- 🢂 2 buah dari tomat.
- 🢂 2 buah dari jeruk nipis.
Cara pembuatan Soto Medan Vegetarian
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai sampai harum.
- Masukkan ayam nabati yg sudah digoreng & kaldu jamur secukupnya.
- Masukkan air, garam, gula, jintan, ketumbar, masak sampai matang.
- Masukkan santan & kunyit, aduk2 agar tidak pecah santannya.
- Masak sampai matang & sajikan dengan pelengkap.
