Soto Mie Vegetarian.
Kamu dapat memasak Soto Mie Vegetarian menggunakan 15 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Soto Mie Vegetarian
- 🢂 1/2 bungkus dari mi telor, rebus & tiriskan.
- 🢂 2 genggam dari toge.
- 🢂 2 batang dari daun seledri, iris kasar.
- 🢂 2 siung dari bawang putih, iris.
- 🢂 5 cm dari kunyit, iris memanjang.
- 🢂 2 cm dari jahe, iris memanjang.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 1/2 sdt dari kaldu jamur.
- 🢂 1/4 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 dari Bawang merah goreng.
- 🢂 dari Cabe rawit.
- 🢂 dari Air jeruk nipis.
- 🢂 dari Minyak untuk menumis.
- 🢂 1 batang dari sereh.
- 🢂 700 ml dari air.
Langkah-langkah pembuatan Soto Mie Vegetarian
- Rebus air..
- Panaskan minyak di atas wajan, masukkan bawang putih lalu masak hingga kecoklatan. Angkat dan masukkan ke rebusan air..
- Masukkan jahe, kunyit & sereh ke dalam wajan. Tumis hingga layu. Tuang ke rebusan air beserta minyaknya..
- Masukkan cabe rawit, kaldu jamur, merica dan garam. Lalu tes rasa..
- Masukkan toge dan mi ke dalam mangkok. Taburi dengan daun seledri dan bawang goreng. Beri sedikit air jeruk nipis. Tuangkan kuah selagi panas..
- Jika suka pedas, cabe yang ada dikuah dapat dimasukkan ke mangkok lalu lumat dengan sendok..