Cara muda membuat Persiapan Sempurna Soto Padang

Soto Padang.

Kamu dapat harus Soto Padang menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Soto Padang

1. 🢂 250 gr dari daging sapi rebus dengan garam, seruas jahe dan seruas lengkuas sampai empuk. Sisihkan kaldu (buang jahe dan lengkuas).
2. 🢂 dari Garam.
3. 🢂 dari Gula.
4. 🢂 dari Penyedap.
5. 🢂 dari Haluskan.
6. 🢂 5 dari bawang merah.
7. 🢂 3 dari bawang putih.
8. 🢂 1/2 ruas dari kunyit.
9. 🢂 1/2 ruas dari jahe.
10. 🢂 1/2 ruas dari lengkuas.
11. 🢂 1/2 sdt dari lada putih bubuk.
12. 🢂 dari Bumbu lainnya.
13. 🢂 2 dari daun salam.
14. 🢂 1 dari sereh besar geprek.
15. 🢂 2 dari kapulaga.
16. 🢂 2 dari cengkeh.
17. 🢂 dari Pelengkap.
18. 🢂 dari Soun siap pakai.
19. 🢂 dari Perkedel kentang.
20. 🢂 dari Daun seledri cincang.
21. 🢂 dari Sambal goreng.
22. 🢂 dari Kerupuk merah.
23. 🢂 dari Bawang goreng.
24. 🢂 dari Jeruk nipis.

Cara pembuatan Soto Padang

1. Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai tanak..
2. Panaskan kembali air kaldu, tambah air hingga air rebusan menjadi -/+ 1 liter, masukkan bumbu yg telah ditumis. Beri garam, gula, penyedap. Tes rasa. Matikan api. Sisihkan kuah..
3. Potong2 daging yg telah direbus, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
4. Penyajian : tata soun di mangkuk, beri daging, perkedel, seledri dan sambal merah. Tuang kuah panas. Beri kerupuk dan bawang goreng. Sajikan bersama nasi putih..
5. Membuat perkedel: kupas 3 buah kentang ukuran sedang, potong2 goreng hingga kecoklatan. Sisihkan. Iris 2 bawang merah, 2 bawang putih, goreng matang. Haluskan kentang goreng, campurkan bawang, beri terigu 1 sdm. Beri garam, lada, gula. Bentuk perkedel. Simpan kulkas 30 menit. Goreng hingga kecoklatan..